2.模式创新。以“滴滴打车”为代表的“共享经济”模式已经在短时间内取得了巨大的成功。其中很重要的一点就是“资源共享”，资源共享直接带来的便是“财富共享”。如果将滴滴司机视为“滴滴打车”的合伙人，那么“滴滴打车”利用自己的平台资源，让滴滴司机们将自己的闲置车辆和顺路路程直接转化为财富。同样的，坛罐部落提出的“城市合伙人”概念就是将合伙人的闲置时间和人脉转化为渠道，而渠道直接通往财富，对于坛罐部落与合伙人而言便是共赢的局面。在传统的食品销售中采用新时代“共享经济”模式，这是从未有过的重大创新。

“中国饮食文化的历史和多样性冠绝世界，而在佐餐文化方面却落在了世界潮流的后面。我的目标，就是要让坛罐部落成为中国佐餐文化的代表，走向全世界，让全世界的美食爱好者领略到中国饮食文化的魅力。”

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“现在市面上的佐餐食品，除了那几种，还是那几种。平时生意忙，全国各地到处跑，想要像今天这样好好吃顿饭，还真不容易。”

“目前，市面上现有的佐餐产品缺乏设计感，外包装、标签等十分简陋，缺乏美食产品应有的灵性，与新时代的商业环境脱节，更难以达到新时代人们对商品的基本审美要求。产品的设计感直接体现了该产品的用心程度，以及产品公司的文化内涵。”

“佐餐”文化概念不应是中国这样的饮食文化大国的空白。

然而，国内现有的多家知名食品品牌虽然生产开发出了大量受大众欢迎的配餐产品，但依然有着产品品类和口味单一、产品线规模狭小的缺点。更重要的是，它们同样缺乏独立的、细分的“佐餐文化概念”。

可实体经济同样是一条满是荆棘的道路。如果把财富比喻成一座大海中的孤岛，把实体经济比喻成通往财富之岛的航线，那么通往这座孤岛的航线已经是密密麻麻。航线的开拓者已经赚得盆满钵满，航线背后亦步亦趋的人需要挤破了头颅才能勉强分到一杯羹。而更多的人，则在航道中返航甚至翻船。

(此文为企业广告投稿)

“既然人家缺乏设计感，那我就必须要突出设计；既然别的产品文化内涵不够，那我的产品就必须要有独特的、能引起消费者共鸣的文化内涵。”

对于佐餐的作用和意义，柳鹏飞一针见血地指出，佐餐文化概念的兴起和当今时代潮流是无缝连接吻合的。

“网罗中国乃至全世界所有营养美味的佐餐食品，成为中国佐餐品牌行业标杆。”这是柳鹏飞的决心。

2016年，柳鹏飞注册创立了湖南坛罐部落食品有限公司。

“我们的优势和我们保持住这种优势的决心，令我们的未来无比光明”这是柳鹏飞的自信。对他而言，实现这一切似乎并不遥远。

很快，在柳鹏飞这位细致严谨又具备大局观的舵手的引导下，“坛罐部落”的发展进入到了一个高速发展的快车道。富有个性化设计和美味营养并存的产品，线下线上同步推广销售的模式，令坛罐部落产品销售额的增长速度达到了一个令人瞠目结舌的状态。

我们可以看到，“坛罐部落”中的许多产品都似乎在昭示着柳鹏飞的决心不仅仅只是决心，更是一种“我一定能够”做到的自信。就比如坛罐部落的新品“贝贝鱼”。贝贝鱼堪称中国传统名菜成功酱菜化的经典之作。中国广袤的国土和千年传承的深厚饮食文化，孕育了无数风味各异的各地名吃。例如“贝贝鱼”的前身火焙鱼，便是一道誉满三湘的湘菜名吃。火焙鱼口味辛香浓郁，酥脆耐嚼，但美味的火焙鱼只能在制作完成后趁热食用，一旦冷却，就会香味口感大减。“贝贝鱼”成功地以独家秘制酱香工艺将火焙鱼酱香罐装化，基本保留火焙鱼独特美味，令这道湘菜名吃能让全国任何一个地方的人随时随地品尝。柳鹏飞的朋友，也可以在旅途忙碌之中吃到正宗的地方美味。

近日，湖南坛罐部落食品有限公司的佐餐食品产品风靡线上网络，日成交量增长势头迅猛，深受消费者喜爱。笔者带着浓烈的兴趣在搜索引擎中搜索“佐餐”关键词，发现“佐餐”作为一个新兴的饮食文化概念，是近几年才开始出现的。为了探寻佐餐食品和坛罐部落兴起的奥秘，笔者特地邀约了湖南坛罐部落食品有限公司董事长柳鹏飞先生，了解到这个品牌的由来。