相信几乎每一个人都在网络上见识过食品安全谣言的泛滥，食品安全谣言的危害程度与范围为何如此巨大？皆因为它的传播扩散过程会产生滚雪球效应，不断转发使得谣言往往越传越广、越传越玄乎、越传越容易被相信。对此，如果不及时加以控制，谣言便会像雪球一样越滚越大，危害翻倍，辟谣更难。所以，曝光食品安全谣言必须及时准确，在谣言诞生之初便将其“杀死在摇篮里”，不给它发展壮大的任何机会。而食品安全谣言辟谣的常态化，将大大压缩食品安全谣言的生长空间，并培植起公众对抗谣言的知识和能力，无疑会对食品安全谣言形成致命打击，使其再无立锥之地。