为保障国庆节期间食品安全，切实维护辖区市场秩序，保障节日食品质量公众饮食安全，文峰乡政府联合文峰乡食药所近日针对节日性食品进行检查。一是检查食品经营者的食品经营许

一是检查食品经营者的食品经营许可证是否齐全，看是否按要求悬挂，是否存在超范围经营。

二是检查食品索证索票、台帐登记是否齐全、规范，看实际销售食品是否相符。

三是检查销售的食品，是否有质量合格证明、检验检疫证明、检验合格报备案，看是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品等。

四是检查食品包装和标识，看包装标识是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限。

五是检查易腐食品是否实行冷藏销售，看保质期和冷藏温度是否符合要求。

六是检查食品销售环境和卫生条件，看散装食品是否有防尘、防蝇设施，经营人员是否按卫生要求操作。

（ 图文：文峰乡 蔡时雨 审核：梁庄 ）

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