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常州金坛区确保两节期间食品安全（图）

　　三是强化专项治理，严惩食品安全违法行为。针对使用工业明胶和非食用盐等非食品级原料加工食品、使用病死猪肉等劣质原料加工食品、利用工业硫磺或工业松香加工食物、食品制作过程添加罂粟壳等非食用物质、水产品非法添加抗生素、篡改食品生产日期和保质期、保健食品标签和广告虚假宣传、网络订餐无证经营等突出问题加大整治力度，严肃查处制假售假、非法添加非食用物质、超范围和超限量使用食品添加剂以及使用过期、回收食品或原料加工制作食品，销售超过保质期、标签标识不规范、无证生产经营食品等违法违规行为。对问题企业和食品立即采取责令停止生产经营、召回等行政强制措施，涉嫌犯罪的依法移送公安机关追究刑事责任。

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　　四是强化宣传教育，营造食品安全共治氛围。积极采取形象生动、灵活多样的方式，充分利用广播、电视、报刊、网络等各类新闻媒体深入社区和乡村，加大食品安全法律法规和科普知识宣传教育，引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品、慎重购买和食用野生蘑菇等不明食材加工制作的食品，倡导科学理性消费。同时保持投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。

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　　一是强化重点监管，加大食品监督检查力度。结合实际消费特点，以商业区、旅游景区、高速公路服务区、城乡结合区等节日和旅游度假消费集中区为重点区域，以月饼等节令食品生产者、集贸市场、大型商超、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位等为重点环节，以肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、保健食品等热销食品及水产品、畜禽产品等食用农产品为重点品种，依照《食品安全法》及相关法律法规要求认真开展监督检查，同时严格网络订餐管理，督促、指导各类食品生产经营者落实主体责任、履行法定义务。

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　　五是强化应急值守，严格落实食品监管责任。要求各地把“两节”及“十九大”期间食品安全监管工作放在重要位置，明确分工、责任到人，严格执行24小时值班和领导带班等制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通，及时应对和处置涉及本行政区域内的食品安全舆情信息，着力确保“两节”及“十九大”期间食品安全。

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　　二是强化抽检监测，确保节令食品质量安全。在食品日常监管工作的基础上，针对本地排查出的食品安全隐患点组织开展节日期间热销食品、地方特色食品和食用农产品专项监督抽检和风险监测，及时公布抽检结果、回应社会关切，并切实做好对不合格食品的核查处置工作，积极防控食品安全风险隐患。针对中秋节期间月饼等节令性食品生产经营的特点以及食品安全抽检和风险监测中发现的问题，强化生产过程监管，杜绝生产企业非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂以及使用回收食品原料生产月饼等节令性食品的行为；加强餐饮服务单位以及超市等食品经营者自制月饼等自制食品监管，确保加工制作的食品符合食品安全标准要求。

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中国农业网   时间：2017/9/29 13:44:00  来源：金坛区人民政府  阅读数：357

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　　为巩固高温季节食品安全监管工作成果，排查治理突出食品安全风险隐患，严防重大食品安全事故发生，确保中秋、国庆两节及党的十九大期间广大群众“舌尖上的安全”，常州金坛区采取“五个强化”措施扎实开展食品安全监管工作。