作为中国规模最大、档次最高的餐饮连锁加盟展览会，已经成功在上海举办了数届，累计展出千余种餐饮加盟品牌，参观观众二十余万人次。历经多年，展会已经成为餐饮连锁加盟品牌开拓全国市场必不可少的推广平台，同时也成为了海外餐饮品牌进入中国的不二之选，更是投资人寻找加盟项目的最佳良机。上海有众多的连锁企业，特别是餐饮企业更是美名远扬。上海是全国餐饮业领衔地，荟萃八大菜系、十六大帮别，交融中外餐饮。近年，上海把发展餐饮业作为经济增长点之一，取得很大成绩。上海是我国餐饮业最具规模、发展最为成熟的城市之一，餐饮销售总额在全国各城市居首位。未来国家将继续大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，对食品原料进货严格把关。