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2014年11月09日 04:10 旺报

记者许昌平／台北报导

两岸有机农业近年来持续快速成长，不少企业为了开发「绿金」商机，纷纷投入有机產业上下游，台湾有机耕作的农地面积，近十年来以超过三成的速度成长，贩卖有机產品的实体或虚拟通路快速成长。大陆对高质量及安全食品的追求，让愈来愈多的传统农民投入有机行列中，除了沃尔玛等大型超市开辟有机专区外，一些专卖高端及有机食品的社区超市，也逐渐兴起。

自二次大战以来，由于石化能源、机械、化学肥料、植物及动物的保护药物或生长素、育种及遗传工程等的使用及演进，使得农业生產方式趋向工业化及密集化，產量的确增加，解决了因人口增加而產生的粮食不足，成就了所谓的绿色革命。然而，却造成很多问题，很多人就希望採取一种较不污染环境、不破坏生态，并能提供消费者健康与安全农產品的生產方式，有机农业因而兴起。

大陆有机產业以市场为导向

台湾的有机农业开始基本上也是由宗教团体及保育人士加以推广，慢慢朝向商业化前进，基本上和国外差不多，是理念走在前面，但是大陆则有所不同，中国农业大学有机技术研究中心杜相革教授指出，大陆的有机农业发展一开始就是一个市场的產物，例如有机茶，就是为出口而做的有机，因此大陆的有机一直是以商业模式来运作。

但随着大陆经济发展，环保和健康受到民眾重视，有机理念及食品也愈来愈受到消费者欢迎，一家有美国农业部认証机构证书的有机农產品厂家指出，过去他们专作出口，现在也逐渐向内需市场试水温。大陆官方更从去年开始大力整顿市场，出台多项法令，以各种手段确保有机產品的可靠，希望提振人民对有机產品的信心。

台湾食安危机有机食品受青睐

在台湾方面，最近两个月食安风暴造成民眾不敢外食、也不确定吃什么才是安全?有机食品转而受到民眾的青睐，网路和实体有机通路愈来愈多，例如统一超和台塑携手，推出有机蔬菜的宅配。

不过，全联董事长徐重仁一席「有机」是下个食安风暴言论，引起有机种植农民不满。虽然农委会主委陈保基公开为有机农民抱屈。徐重仁也表示，他是参加论坛时，提到日本有机农產约占2%，他「感觉」国内有机好像很多，实际上台湾有机仅有0.7%，不料仍引起轩然大波。也加重大家危机感。

慈心有机农业发展基金会执行长苏慕容指出，当初投入有机农业，其实是很有理想性，本着爱环境、爱地球的心，他认为台湾有机產品99%都是合格的，由于抽验非常彻底，管控机制到位，民眾可以放心信任检验合格的食品。

(旺报)

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