河南省西峡县有许多特产,政府先集中精力培育山茱萸产业,聚焦资源支持宛西制药,全力以赴塑造仲景品牌,成就了六味地黄丸老大和中国山茱萸之乡。之后凝神聚力培育香菇产业,支持仲景大厨房企业,在福来咨询的全程智慧协助下,打造仲景香菇酱品牌,成为行业开创者与引领着,实现政府、产业与企业、品牌相互支撑,后来居上,成就中国香菇第一县。
四川省郫县豆瓣股份有限公司(鹃城牌)是成都郫都区政府为打造郫县豆瓣产业而成立的国有控股企业主体,其践行的正是“明确一个主导产业,构建一个主体企业,塑造一个主打品牌”的三一模式。
都说新疆和田核桃好,但不知道吃谁家的好。在福来咨询的智慧支持下,新疆自治区国资委新业集团主导,依托和田核桃农产品区域品牌,以控股成立和田果之初食品股份公司作为龙头企业,主打“果之初”单一用户品牌,带动和田核桃标准化、产业化、品牌化发展,成为和田脱贫攻坚的支柱产业之一。
中国人参的核心区吉林省,在成立省参茸办、省参业协会、长白山人参种植联盟的同时,大力培植企业主体——吉林省长白山人参有限公司,成为长白山人参的“全国独家品牌运营商”,这是正确的开始。但长白山人参依然是个区域品牌,“塑造一个主打品牌”(用户品牌)可能是最终的解决之道。
这个问题,连闻名全球的日本和牛都没有从根本上解决,和牛变成了一个“传说”和空壳概念,又分化成松阪牛、神户牛肉、宫崎牛三个区域品牌,没有龙头企业,导致产业不断萎缩。
新西兰代表国家名片的水果只有一个——奇异果,企业是新西兰奇异果国际行销公司(前身为新西兰奇异果营销局),用户品牌只有一个,是“zespri”(佳沛),为2700名果农共同拥有。经过多次“窝里斗”之后,美国加州和亚利桑那州的6500名果农联合成立协会和公司(合作社),共用一个商标,联手打造了享誉全球的“新奇士”水果品牌联合体。
当然,最高境界是区域名、品种(类)名、品牌名、企业名多位一体且产权专属,譬如茅台酒、东阿阿胶、竹叶青茶、湘村黑猪等,茅台酒和东阿阿胶已成为国家级名片。
中外成功实践证明,三一模式是当下中国农产品区域品牌建设的最佳选择。
3. 新路径,三大阶段。
农产品区域品牌建设的新路径是:树品类→抓主体→建生态。这个路径也可以称作农产品区域品牌建设的战略步骤和绝对主线。
农产品区域品牌中的第一步就是找到优势资源、确定主导产业,把品类基础夯实,把品类发展壮大,把区域品牌的名片先亮出来、传播出去!像洛阳牡丹、浦江猕猴桃、盐池滩羊、安化黑茶、中宁枸杞等。这是农产品区域品牌建设的上半场。
优势资源和主导产业,是当地经济的根基,品类是品牌生长的土壤。否则,是无水之源、无本之木。拉菲红酒的根在法国波尔多,金字牌火腿出自传统金华火腿,湘村黑猪源于湖南黑猪,沁州牌小米是沁州黄小米的正宗代表。
抓主体是指抓领军企业。以有担当有能力的领军企业为主干,吸收其他企业和社会力量,形成农产品区域品牌的企业法人性质的强势市场经营主体(品牌联合体)。没有佳沛,大部分人不知道新西兰奇异果;没有东阿阿胶,整个阿胶品类都会萎缩甚至凋零;没有好想你,就没有新郑大枣乃至中国大枣的产业升级;没有百瑞源,宁夏枸杞的品类价值和产业附加值将一路走低。这是农产品区域品牌建设的下半场。福来咨询15年的实践经验发现,没有下半场的成功,就没有健康可持续的发展,就是半拉子工程。
建生态是指主体龙头企业壮大后,完善产业体系和配套,带动多个市场经营主体和品牌成长,促进特色农产品优势区和产业集群形成,在区域内、品类内形成错位竞争、共生共容、可持续发展的良性产业生态局面。
正如涪陵榨菜有“乌江”和“辣妹子”;阿胶市场中有“东阿阿胶”(高端)和“福牌”阿胶(大众);云南普洱茶有“大益”和“七彩云南”;河南速冻业有“三全”和“思念”;从内蒙古大草原走出来的乳业有国企伊利、民营蒙牛(后中粮控股)。正所谓“大家好才是真的好”。
4.新机制,三力合一。
新机制是指农产品区域品牌经营的主体,由三种力量组成:政府主导、社会参与、团队参股。
福来咨询研究发现,区域龙头企业薄弱、市场经营主体缺位是农产品区域品牌建设最大的软肋。政府主导除了出台产业政策,协调税收信贷支持,调动政府社会资源支持外,一个最最重要的工作是,主导成立一个强大的企业法人式的市场经营主体,集中人财物把主体做强做大。
政府主导是农产品区域品牌建设的第一重要力量,政府要勇于主导这项工作,因为政府有资源、有能力,也有公信力和凝聚力。