团队决定再寻出路。他们发觉道，单纯售卖干货没有竞争力，公司要有线下体验中心，通过文化互动以增强用户粘性。

亲戚于不久前对连城白鸭产品同质化售卖严重的抱怨声，萦绕在他的耳边。突然，黄晓峰想到利用IP方式形成顾客认知差异化、突破困局。

原标题：休闲食品品牌“萌翻鼠”完成天使轮融资

与此同时，地瓜干生产也在进行。黄晓峰联系了龙岩当地的供应商提供原料，并找来代工厂批量生产。去年4月，“萌翻鼠”地瓜干面市，日流水6000余元，公司实现盈利。

据了解，该项目正寻求200万元天使轮融资，资金计划用于市场推广和团队建设等。

近日，“萌翻鼠”创始人黄晓峰向铅笔道透露，公司已完成数百万元天使轮投资，投资方为进极资本。

“嗅觉”灵敏的不只是黄晓峰一人，传统地瓜企业也纷纷酝酿着IP点子。此外，黄晓峰发现，线下特产店越来越少见顾客的影子，“消费者偏爱网上购买”。

创始人黄晓峰有多年创业经验，曾打造连城白鸭品牌“黑丫头”，有丰富的市场拓展经验。产品总监曹忠雄有6年奶茶连锁培训管理经验。

敲定主营产品地瓜干

导语

黄晓峰将目光放在了地瓜上。“市面上70%地瓜产品都是老三样，即红薯软条、脆条、红薯水晶，但与时令生鲜相比，地瓜生产周期仅为4个月，不怕没货。”2015年10月，“萌翻鼠”项目成立。

开线下体验店以破局

截至目前，公司已有3家奶茶店，店内SKU逾120个，客单价20~25元，单店日均流水1000余元。

“萌翻鼠”是一个地瓜类产品提供商。前期，创始人黄晓峰找来家乡龙岩当地供应商采购特产地瓜干，并通过代工厂生产地瓜干，取名“萌翻鼠”批量售卖。

“萌翻鼠”现已有3家店铺，其中2家面积为40㎡，1家为8㎡，“1家店成本为10~20万元”。流量高是奶茶店选址考虑的重头戏，因此，“萌翻鼠”店铺均在商场、学校、社区入口附近。“日后，奶茶店会与书店、水果店进行异业合作去扩张店铺。”

说干就干，黄晓峰在有着供应链背景合伙人的帮助下，寻得台湾高山茶、德国欧德宝鲜奶、雀巢淡奶油等奶茶必备原料，并做出了烤薯珍珠奶茶、醉花米酒、气泡水等饮品。

“萌翻鼠”是一家休闲食品制造商。项目通过IP引流，以线下奶茶连锁为体验中心，以休闲零食为传播和变现的载体。团队通过口号、童谣等内容架构起品牌文化，打造品牌IP。公司将“萌翻鼠”形象授权于厦门公交集团，设计了形象专属e通卡，取得了不错的销售成绩。

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食品生产领域经验的缺失终于让黄晓峰吃了“苦果”，随后的2个月，“萌翻鼠”陷于食品安全问题。为度过危难，他找来有食品供应链经验的合伙人，从原材料采购、地瓜生产过程、生产湿度、生产工艺等环节加强把关。至此，“萌翻鼠”度过质量劫难。