该数据库在我国食品安全国家标准的基础上，汇集了公认权威的7个国际组织和15个国家/地区，包括所有发达国家和地区的食品安全标准、技术法规文本及研究报告。截至目前，数据库共收录9221份标准法规文本，2219份毒理学研究报告，125万条数据，其中包含英、日、俄、泰、葡萄牙语5种语言共260万字的翻译，并实现每10个工作日更新1次。通过对93项分类系统的比对研究，形成6项重点指标查询分类索引。

　　该数据库获得了30位国家级专家、50位省市级专家高度认可。专家认为，该数据库填补了国内食品安全标准比对数据库的空白。

　　深圳特区报讯（记者易东）市食药局日前在例行食安发布会上宣布：该局历时两年，建成了国内首个全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，即日起向社会各界免费开放使用。

　　市食药局相关负责人称，该数据库率先汇集国内外先进标准与技术法规资源，实现标准法规基础信息查询与浏览、国内外食品安全指标限值一键比对、比对结果统计分析等多项功能，为打造食品安全监管的“深圳标准”提供了理论基础和技术支撑。

　　此前，该数据库在试运行中，就为深圳市应对“大闸蟹二噁英检测超标”、“香港酱油中查出致癌物”、“人造海蜇铝超标”、“三文鱼在港检出镉和抗生素”等事件发挥了重要作用。

　　据介绍，该数据库可提供国内外标准法规信息、技术指标及比对的快速查询，为食品监管部门及研究机构提供技术支撑；可快速搜集食品安全事件相关的国内外标准法规及物质信息，用于风险交流资料制作，及时引导舆情正确走向；可帮助企业了解国外标准法规要求，避免技术贸易壁垒的阻碍和限制。