四川新闻网泸州6月12日讯（黄鸥琳 杜明珉）近日，合江县食药监局组织的食品生产企业现场会在榕山工业园区泸州鸿云食品有限责任公司举行，县内30家食品生产企业参加会议。

会议就如何落实食品安全主体责任对参会企业开展了行政约谈和风险研判；以及食品生产企业如何落实安全生产主体责任和环境保护主体责任相关政策进行了宣传贯彻；并对HACCP体系进行了说明。

HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。近年来随着人们的需求不断提高,食品安全生产工作越来越引起大家的关注和重视，推行和实施HACCP体系建设是提升食品安全的有效途径之一。

会议指出，食品安全是关系人民群众生命健康的头等大事。要认清形势，切实增强做好食品安全工作的使命感和责任感，时刻紧绷食品安全这根弦，敢于动真碰硬，确保人民群众“舌尖上的安全”。

会前，参会的各食品企业负责人还参观了泸州鸿云食品有限责任公司的生产车间。