为了促进中国-新西兰肉类贸易的发展，在本届展会期间，新西兰初级产业部、贸易发展局和肉类协会组织新西兰10多家大型企业高管与中国企业进行一对一的贸易洽谈会——除肉类企业外，还有一部分高新技术型企业参加贸易洽谈。通过国内外的行业交流，不仅使企业更多地了解了市场、增多了贸易机会，而且了解了各个领域的技术进步，找到了与先进国家、先进企业之间的技术差距，明确了产业发展的技术方向。