饮食长寿最基本原则就是选择最天然，最适合这个季节的食材，比如夏季可以多吃黄瓜和番茄，冬季就适合吃牛蒡和萝卜等食材，根据季节来选择食材可以获得更多营养素。

垃圾食品包含的相同特质为，高油、高盐、重口味、有刺激性的，以上这类的垃圾食物吃多了，会让我们身体的营养平衡崩溃，使用过多食品添加剂的垃圾食品，会容易导致我们体内肠道的细菌的死亡，导致免疫力下降，因此远离色热食品相当重要。

食用过多的白糖，会让身体产生许多疾病，例如甜食、含糖饮料都应尽量少吃。

五、多吃发酵的食物

现代人都相当重视养生、长寿相关议题，且现代许多科学家也都在为人类找出，可以长命百岁的方法，不过在科学家还没找出方法前，我们该怎么样延长自己的年龄，让自己达到可以「延年益寿」。

多吃一些发酵食物，能够有效的摄入其中的营养素，比如优酪乳，蔬菜中含有的膳食纤维，可以帮助肠内有益菌的繁殖，增强人体免疫力。

四、白糖少吃

友善列印

根据元气网报导，提出了5种饮食方法，不仅能让你靠「吃」就能长寿，还可以同时达到减斐、缓解便秘、改善肤色等好处。

挑食会让我们丢失掉很多珍贵营养素，如膳食纤维、维生素、矿物质等，因此在日常生活中吃饭时，不要放弃这些有影养的物质，充分利用好食材不挑不捡，才能达到长寿目的。

2018年08月31日 00:03 中时电子报

余弦妙／综合报导

三、多吃季节性食物

饮酒过量和滴酒不沾 容易失智？… 该不该读研究所？ 网友直呼：没…

一、 不吃垃圾食品

二、 不挑食

(中时电子报)