周劲松租的这个场地，是有讲究的。因为房东自己是做豆腐的，这样他就不用再花时间和投入金钱开办豆腐厂，直接从房东那里拿半成品进行加工就好了。就这样，周劲松每天利用房东的半成品，自己卤制加工，然后再坐公交，去附近学校门口推销，由于产品物美价廉，适销对路，一开始就做到了日产日销。

　　从阳历新年到农历新年，很快，周劲松就开始忙不过来了，他从平江带了几个帮手到洛阳增加投入扩大规模。豆干厂日益红火起来，忙的时候是“鸡不叫，不睡觉”。这个美味健康的小零嘴也受到了学生们的欢迎，为此周劲松买了一辆三轮车，专门用来向周边的三四十家学校商店送货。就这样，周劲松不分春夏秋冬，不分黑天白夜，摸爬滚打，硬是在异乡站稳了脚跟，这期间，他豆干厂的房东发现自己的豆腐还没有周劲松的酱干卖得好，干脆把自己的豆腐厂转让给周劲松，自己反过来做他酱干的经销商。

　　1997年，周劲松的产值开始突破百万元大关，并用自己的名字和头像注册了商标。

　　慢慢的平江老乡都知道周劲松在洛阳做得不错，不少人开始跟风到洛阳、郑州、驻马店这些地方投资办厂，生产销售面制品和豆制品。据不完全统计，作为酱干走出平江走出湖南第一人，高峰期间，周劲松带动了10万人在全国各地创办休闲食品企业。

　　难能可贵的是，当年在洛阳，不管是同行，还是竞争对手，或者是上下游企业，一有难题，技术上的也好，经营上的也好，资金上的也好，只要找到周劲松他都会给予无私的帮助。桃李不言，下自成蹊。那些后来走出平江的企业家，也打心眼里佩服周劲松的厚道、把他当作“带头大哥”，互相之间积极交流合作，推动平江人在外地食品产业的规划达到300亿元左右；而平江的休闲小食品产业也发展迅猛，在全国享有名气。

　　就这样，周劲松又开始寻找新的机遇，不断扩大他的产业版图他在沈阳、成都、义乌等地大规模办厂，粗放式的扩张在前期均取得了销售与利润的双丰收。

　　引才聚智，洞庭湖畔创辉煌

　　2009年，因为各产业地区分布太散行业竞争加剧，周劲松原来粗放式扩张开始出现了管理失控与效益下降的后遗症，此时，周劲松不得不收缩求变，开始大刀阔斧改革，转让低效资产进行收缩，集中优势资源专注风味休闲制品的研发与销售。

　　强烈的事业心，驱使他进行二次创业。做什么好呢？生于鱼米之乡，长在洞庭湖畔，经过一番调研，周劲松决定，依靠自己多年的调味研发经验，进军鱼仔市场——资源丰富，市场认同度高，除湖南湖北以外的市场几乎空白，发展空间极大。

　　当时的岳阳，已经有20多家工厂在做鱼仔了，周劲松用自己的工艺，自己的配方，试生产了一批鱼仔，给行业内的客户试吃，竟然获得一致认可交口称赞。这时候的周劲松，已经不是那个为了减轻家里负担的小伙子，也不仅仅是为了让家人过得好一点的好丈夫、好儿子，他有了更大的梦想，也有了更大的胸怀，他对自己有清醒的认识：自己的长处在于坚韧不拨，在于调味研发，二次创业想要风生水起，基业长青，就不能再凭自己单打独斗了，还需要引才聚智，团队合作。

　　2011年至今，周劲松先后多次以让渡股权的方式引进营销方面、生产方面、管理方面、资本运作方面、战略协同方面的人才和企业作为公司的“合伙人”，共同创业，共谋发展。周劲松作为公司的“灵魂”，其二十多年来专注做休闲食品的经历、业内为人厚道的口碑、以及超前的战略眼光和宽博的胸襟，是吸引“合伙人”加盟和精诚合作的最重要的原因。他们的加盟如虎添翼，令华文飞速发展。经过市场上的精耕细作，公司的销售从几百万元，迅速发展到几千万、数亿元，整整翻了上百倍。

　　为了打造休闲快乐品牌形象，华文食品特意聘请专业咨询机构策划品牌推广方案，邀请著名娱乐节目主持人汪涵作为形象代言人。汪涵在与周劲松交流过以后，被他的“厚道”理念深深打动，甚至亲自为公司撰写广告文案，用心诠释公司的“厚道”文化。而通过汪涵之口说出来的“劲仔厚豆干，厚道中国味”这句承载公司理念以及优秀传统文化的广告词，迅速在消费者中传播开来，引起了无数的好评。

　　为了提高豆制品的生产效率，提升研发品控水平，周劲松带领团队，东赴日本，南下澳洲，西去德国，花了几年的时间，终于与设备厂家共同研制出了定制化的自动包装机，解决了困扰业界多年的自动包装问题。通过技改升级，研发设备，用工人数下降一半，而人均生产效率却提高了四倍。此外，通过精选原料、精耕技术，公司在生产过程中从多方面大大提升了品质、提高了产量、降低了成本，甚至还自主研发了豆腐低温点浆技术。湖南省豆制品重点试验室主任、国内豆制品知名专家赵良忠教授获悉后也是大为惊讶：“没想到这个技术能让你们搞出来，低温点浆临界点的温度控制，高了低了都是过犹不及的，只有在这个温度点，产量最高品质最好。”

　　在鱼仔产品方面，虽然已做到全国的休闲鱼制品的“冠军”，口感、品质已得到消费者和市场的认可，但周劲松并不满足于此。他近乎苛刻地要求团队将品质摆在第一位，并且不断优化和改进。从海洋捕捞野生小鱼到美味劲道的休闲鱼仔，全程下来劲仔小鱼要经过5遍筛选，保证到消费者手中的是完整的、干净的、无头的、没有其他杂质的货真价实的小鱼，仅此一项，公司大约增加百分之三的成本，但公司通过大规模采购、自动化生产，最终抵消这一块的成本，给消费者以实惠。

　　回望来路，从1987年售卖休闲食品至今已有三十载。当年为了梦想从平江远走高飞的周劲松，怀抱回报这片土地的热诚，投资额1亿元，在平江伍市建成了拥有国内领先水平的华文食品工业园，占地176亩，实现了自己的人生传奇。

　　运筹帷幄，放眼全球展宏图

　　如今的华文，主打产品休闲鱼制品稳居行业第一，主打产品豆制品排名进入行业前五，上升势头强劲，旗下“劲仔”、“博味园”品牌 已成为行业的知名品牌。目前，公司合作经销商超过1000家，营销网络覆盖全国，并有产品销往美国、加拿大等海外市场。