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    四川经济日报讯（张慧敏 记者 苏俊）3月24日，台湾贸易中心带领13家岛内优质连锁业者组成的“台湾连锁品牌馆”再次亮相成都，据悉这13家连锁品牌包括五共马水饺馆、丐帮卤味、思慕昔、康青龙人文茶饮作为台湾特色餐饮及茶文化代表的连锁业者。

    台湾连锁餐饮企业一直都是内地餐饮业的标杆，单从品牌密度来看，拥有超过3000个连锁餐饮品牌的台湾高居世界第一。旺盛的企业家精神赋予台湾餐饮企业灵魂，创意无限的企业设计方案，让台湾成为亚洲的创意中心。然台湾餐饮市场相对较小，且大都已呈饱和状态，拓展大陆市场是其必然发展方向。     据了解，此次参团的台湾连锁品牌“新军”均隶属餐饮食品类，13家台湾连锁品牌均来自台湾优质服务、创新经营企业中的典范业者，以联合形象主题馆的形式亮相成都糖酒会，除了展示台湾连锁品牌的知名度以后，更重要的是加深两岸连锁业者的经验交流，让更多大陆业者了解台湾连锁加盟品牌的优势所在，借以推展并开拓台湾连锁品牌在大陆的市场。      “台湾连锁品牌馆”延续去年主题馆鲜明活力的形象，造型外观以店铺概念作设计，展现台湾连锁品牌热情活力与精致品质。本次展出内容更是多元丰富，包括在台湾具有水饺专卖店代名品词的“五花马水饺馆”，除了坚持采用新鲜食材传达传统道地美味饺子，同时创新研发多样化口味满足消费都需求；从创办初期只有7个人小规模，到今天己成功发展项目包括滷味、鸡排、咸酥鸡与平价小火锅的台湾传统小吃美食连锁的“丐帮滷味”;由专家研发出轰动一时的明星产品“臻宝JIMBO”炸鸡的“炸鸡大师”等等一系列极具创意的小而美的餐饮创业品牌。

 

    而作为台湾代表特色的茶饮和甜品也是台湾餐饮连锁多元特色的呈现：风靡全台湾的“思慕昔”，颠覆传统冰品作法，严选台湾当令水果，开创每口都能吃出水果的“鲜”。强调制作过程全程手工揉捻打造台湾茶伴手礼的茗窖茶庄；由同文同种公司倾心打造时尚创意风格结合茶饮、咖啡与轻食的找道茶；由爱美康公司塑造“台湾文创精神Ÿ新好茶文化”致力两岸茶文化推广的爷茶；以福气满溢、幸福满塘经营理念营销台湾茶饮品的福气塘等等一系列小而美的台湾连锁品牌在糖酒会现场吸引了众多寻找商机的创业者前来问讯。
    而台湾驰名商标味一食品的鱼松工厂，则结合传统古法工艺及现代生产科技通过欧盟认证安全又美味的鱼松相关产品;此外还有专营台湾高山茶的鹿谷观光农园、主推口感自然且不失营养借给的鲜果汁冰品及轻酵素饮品的台湾达欣园、以及以推广酒文化提供雅士收藏咨询及知识服务的久玖酒也成为此次连锁品牌馆的另一大特色。

    糖酒会负责人表示：“台湾连锁餐饮业在品牌、管理、营销等方面都很成熟，将为整个西南地区带来机遇和挑战。而台湾餐饮企业先进的产品、设计、经营理念正吸引着越来越多的内地加盟商趋之若鹜。”
   
    据悉，台湾连锁服务更是软硬件的整合，除了餐饮相关连锁，本次台湾连锁品牌馆更涵盖结合流行文化与台湾在地特色及平面、包装、数字与创意等创作文创商品的取决设计。

    此外，台湾连锁加盟代表团并于3月25日下午在成都世纪城国际会议中心，举办“台湾连锁加盟品牌推介说明会”，上述连锁品牌业者将与成都业者进行交流。此行，期望透过台湾连品牌核心价值“服务”、“优质”与“创新”，展现台湾连锁服务产业实力，搭建两岸共赢平台。