正义网苏州11月12日电(通讯员园检宣)如今,网络餐饮作为新兴业态,以其便捷、快速的特点,越来越被人们接受和使用。有的外卖平台甚至承诺超时赔付,保证准点送达,及时就餐。但是,在速度提升的同时,网络餐饮质量能否得到充分保障?近日,江苏省苏州工业园区检察院对美团、饿了么等外卖平台2000余家商户情况进行了调查,发现网络餐饮安全仍存在较多问题,线上线下食品监管均需进一步加强。

 　　主要表现为:一是未按要求公示食品经营许可证。调查发现有93家商户未公示食品经营许可证,而依照规定,第三方平台和入网餐饮服务提供者应在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证。二是未公示量化分级信息。除3家商户外,第三方平台和入网餐饮服务提供者均未在网上公示餐饮服务提供者的量化分级信息。而经进一步调查,食品监督管理部门未对大部分餐饮服务提供者进行量化分级管理,平台也无法进行相关信息公示。三是线上线下经营地址不符。有个别网络餐饮服务提供者在线上公示的门店经营地址与实际地址情况不符,实际地址无此经营户。四是未取得食品经营许可证。没有在网上公示食品经营业许可证的商户中,有19家仅有营业执照没有食品经营许可证即提供餐饮服务,食品质量难以保证。五是超范围经营。有个别网络餐饮服务提供者未按照经营许可载明的经营项目从事经营活动,超许可范围对外提供网络餐饮服务。上述问题的存在,给网络餐饮的食品安全带来较多隐患。今年1月1日起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明确规定了线上线下一致、信息公示等原则,对网络餐饮的监督管理作出了较为详尽的规定。上述问题的存在表明该办法的落实为尚未到位。

 　　为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康,检察机关建议:1.集中开展网络餐饮专项整治活动;按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和食品安全法律法规的相关规定,督促网络餐馆服务提供者落实食品安全主体责任和第三方网络平台管理责任,严厉查处和打击违法违规行为;2.加强网络餐饮服务第三方平台的管理。网络餐饮发展迅速,涉及面广,第三方平台应依法建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行业制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度,把好入网关口;3.注重入网餐饮服务提供者的入网教育。普及网络餐饮服务食品安全监管要求,使餐饮服务提供者依法入网,依法进行网络经营;4.加大食品监管部门日常监督管理力度。进行网络化管理,配备足够的食品监督人员,使常规检查,特别是量化评级工作落到实处,促进食品质量提级,保证广大消费者的知情权;5.提高食品安全宣传意识和共管意识。广大市民共同关注并参与食品安全监管工作,发现食品安全有关问题线索和安全隐患,及时拨打12331或12345进行反映,由食品监管部门及时予以核查处理。