贵州省市场监督管理局公告7批次食品不合格情况
SC18520000690202258
蔬菜制品
萝卜干
公告日期
（二）检验项目。发酵性豆制品检验项目包括铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品,以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等项目。
商标
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）明确规定了二氧化硫作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂用于经表面处理的鲜水果、水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜等。造成不合格的原因是食品企业为了去除食品中不好的色泽，增加食品的保质期超限量、超范围使用二氧化硫。
2019年第1期
四川省万丰食品有限公司
标称生产企业地址
‖不得检出‖0.55g/kg
200克/袋
（二）检验项目。白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等检验项目包括蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、不溶于水杂质、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、螨等项目。
‖≤0.1mg/kg
监督抽检不合格产品信息
SC18520000690202299
铅是自然界存在的一种元素。铅的毒性较大，铅进入人体后相当大的比例以盐的形式储存在骨骼当中，且随着人的寿命增加，骨中的铅呈逐渐上升趋势。造成肉类农产品中铅超标的原因是饲养用饲料污染或者饲养用水污染等。
‖1.32/
‖2.76g/kg公告号
贵州省贵阳市白云区白云中路68号温州商城内
笋干
被抽样单位地址
豆制品
规格型号
水城县双水腾达购物广场
贵州/省抽
据公告，近期，贵州省市场监督管理局组织对蔬菜制品、豆制品、食糖、婴幼儿配方食品监督抽检352批次样品。本次婴幼儿配方食品30批次，食糖30批次，所检样品全部合格。抽检蔬菜制品172批次，其中不合格5批次；抽检豆制品120批次，其中不合格2批次。
序号
附件：食品监督抽检合格产品信息
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规格型号
二氧化硫残留量 2019年第1期 2018/05/23 二、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 （二）检验项目。蔬菜干制品检验项目包括铅（以Pb计）、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目。干制食用菌检验项目包括铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、二氧化硫残留量等项目。酱腌菜检验项目包括铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目。 三、铅(以 Pb 计)
抽样编号 生产日期/批号
一、蔬菜制品
SC18520000690202310
生产日期/批号
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备注
任务来源/项目名称
中国质量新闻网讯 据原贵州省食品药品监督管理局官网2019年1月3日消息，贵州省市场监督管理局发布了《关于7批次食品不合格情况的公告（2019年省抽第1期）》。
3
大使用量的比例之和‖≤0.2g/kg
贵州/省抽
‖0.203g/kg蔬菜制品
铅(以 Pb 计)
贵州省贵安新区行政中心商业中心一楼2号门面
/
‖0.190g/kg不合格项目║检验结果║标准值
2019年第1期
贵州/省抽
监督抽检不合格产品信息
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三、食糖
关岭品汇尚购购物广场
标称生产企业地址
2018\4\4
108克/袋
2019.1.3
风干箩卜
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贵州/省抽
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被抽样单位名称
序号
‖3.41g/kg贵州省流通环节食品安全检验中心
抽样编号
2019.1.3
（一）抽检依据。是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2010）、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等标准及产品明示标准和指标的要求。
二氧化硫残留量 标称生产企业名称 2019年第1期
SC18520000690202807
标称生产企业名称
210g/瓶
SC18520000690202574
贵州省毕节市大方县瓢井镇南街
2
蔬菜制品
贵州/省抽
1
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龙家坝
2
2019.1.3
对抽检中发现的不合格产品，贵州省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，采取下架、召回、立案调查等措施，查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
检验机构
/
‖≤0.2g/kg/
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 四、豆制品