河北衡水老白干酒业股份有限公司

　　“一带一路”倡议以来，中国在沿线国家和地区启动投资与商贸交流，这种国际商贸互动，给国内食品产业的国际化发展带来机遇，与此同时，内需强劲，也给予食品产业强大推动力。国家统计局数据显示，2017年上半年全国规模以上食品工业企业累计完成主营业务收入10.52万亿元，同比增长6.6%，利润总额7015.6亿元，同比增长8.5%；2017年，农副食品加工业、食品制造业完成工业增加值占全国工业增加值的比重分别为4.4%、2.1%。

　　宗庆后 杭州娃哈哈集团董事长兼总经理

　　旺旺集团

　　原国务院发展研究中心市场研究所所长任兴洲则向与会嘉宾重点介绍了中美贸易争端的演进与未来可能的走向。

　　中国沈酒集团有限公司

　　好想你健康食品股份有限公司

　　龙口市柏阳果蔬有限公司

　　曲阜孔府家酒业有限公司

　　北京二锅头酒业股份有限公司

　　山西杏花村汾酒集团有限责任公司

　　卫龙食品发展集团

　　杭州百草味集团

　　2018年度国家品牌食品产品创新奖：

　　中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会秘书长高海伟在本次论坛上，着重介绍了中国食品行业在利用现代科技手段、建立信息化产品追溯系统的情况，强调了追溯体系对于保障消费者权益、促进食品行业全面提升品质与安全的重要性。

　　河北承德露露股份有限公司

　　针对现阶段食品的消费需求、食品企业面临的竞争压力、品类创新的困境、培育爆款产品的路径、如何实现品类创新与品牌塑造等热点问题，观峰咨询董事长、中国人民大学企业重构与重生课题组组长杨永华杨永华在本次高峰论坛上主持“专家对话”环节，邀请多家知名食品企业负责人，上台共同探讨，具体的案例解读、食品企业负责人的现身说法，行业专家对于产业趋势走向的精彩解读，引发台下与会嘉宾的共鸣。

　　中国副食流通协会会长何继红表示，希望在国家打造“中国品牌”的战略布局下，弘扬企业家精神和工匠精神，引领中国食品开创新格局。本着讲好食品业中国品牌故事，打造新时代下的国家品牌食品形象，使更多中国品牌伴随中国制造走向世界、享誉世界。

　　在专家看来，国际贸易的压力、国内消费市场的改变，都将促使食品产业走上一条创新发展、高质量发展之路，唯有求新求变，才能屹立不败。

　　创新品类塑造品牌

　　河南省木伦河食品有限公司

　　国务院参事室特约研究员姚景源认为，尽管今年以来，国内经济颇有波动，部分企业市值大幅缩水，但是观察中国经济走向，不能以一时一事为着眼点，而是放长眼光，从历史发展的高度来看待。目前就整体趋势而言，中国经济依然是保持稳中有进的态势。

　　华润雪花啤酒（中国）有限公司

　　杨红春 湖北良品铺子食品有限公司董事长

　　国际贸易争端、国内消费需求的变化，都对于国内食品产业的发展构成反向影响力。譬如一个是食品消费占消费支出比例在下降，但是与此同时绝对量在增加。2017年中国食品总收入到了12.1万亿！另一个是食品消费的升级，表现为更注重绿色、环保、健康，品质，注重消费体验与场景化需求。

　　贵州醇酒业有限公司

　　从小作坊时代走来的中国食品工业，尽管已经获得了长足的发展，但是依然存在“大而不强”、有影响力的品牌食品较少的现象。为此，与会专家提出，要将品牌建设贯穿食品业全产业链，加快构建现代品牌体系，完善品牌发展机制，提升品牌营销能力，为发展品牌食品奠定坚实基础。

　　李保芳 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长、总经理

　　黑龙江飞鹤乳业有限公司

　　蔡金垵 福建盼盼食品集团董事长、总裁

　　任兴洲认为，国际贸易争端，也带给国内食品工业转型动力，在进口关税大幅增加的情况下，国内势必会扩大一些进口农产品、食品的采购范围，之前被国内食品产业所忽略领域，将成为新的机遇。

　　随着居民消费结构转型升级加快，我国食品行业发展呈现出新趋势，食品行业正从保障供给向个性化、功能化、时尚化方向发展，从满足生存型消费向满足健康型、享受型、多样化消费转变，同时食品行业竞争日趋同质化，迫切需要积极适应消费需求侧变化，加快创新升级。

　　农业部原党组成员张玉香表示，品牌一端连着供给侧，一端连着需求侧，美好生活需要高品质、优品牌的支撑。发展品牌食品，有利于提高食品质量，满足居民消费升级需要，推动供给侧结构性改革。

　　洽洽食品股份有限公司