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五年内实现产值100个亿,佳龙打造“世界级”辣条标杆

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因此,20年来,佳龙始终以绿色无污染、健康安全的绿色理念专注于食品研发、生产、品控、环保、销售等各个流程,以实现厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化和能源低碳化为愿景和目标,在保证公司未来健康、快速、可持续发展的同时,以科学的管理模式和对产品精益求精的态度,为消费者打造真正“健康美味”的面制品。

 

今年3月,郑州佳龙食品有限公司(以下简称佳龙)正式运行位于新郑市新港产业集聚区的新产业园,该产业园总投资10亿元,占地150余亩,可安置就业5000人,可实现综合加工面制品、豆制品、鱼制品、肉制品,达到年产5万吨,年产值50亿元的目标。

今年3月,郑州佳龙食品有限公司(以下简称佳龙)正式运行位于新郑市新港产业集聚区的新产业园,该产业园总投资10亿元,占地150余亩,可安置就业5000人,可实现综合加工面制品、豆制品、鱼制品、肉制品,达到年产5万吨,年产值50亿元的目标。

在发展的20多年里,佳龙食品始终坚持“食品质量无小事,食品安全大如天”这一核心经营理念,遵守食品安全是企业发展的底线这一原则。随着调味面制品国家标准的出台,辣条全自动化生产模式的创新,透明化、健康化制作方式的不断完善,佳龙更是凭借健康、安全、美味等特色,在调味面制品行业混乱的今天,创造出了一番在国内和国外都辉煌的事业。只有常抓不懈,筑牢防线,让消费者吃的安心、放心,才能早一日登上消费者心里调味面制品的“白名单”。

无论是研发,生产还是包装,佳龙始终坚持“安全健康”这一原则,除了简单的洗手、消毒、除菌,定时监测生产环境中的微生物、洁净度等,佳龙还要求每一位员工将安全健康理念牢记在心中,正是怀揣着把消费者当做家人这样的态度,佳龙获得了ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系、ISO18000职业健康安全管理体系认证和国家质量监督总局食品安全QS认证,以及“中国315诚信品牌”“河南环保绿色宣传师范企业”“全国诚信经营示范单位”等奖项,成为了国内数一数二的大型安全健康调味面制品企业。

另一方面,调味面制品的行业集中度不断提升。截至2016年年底,全国拥有调味面制品食品生产企业从几千家递减至580家,以河南为例,从2000年到2017年,调味面制品企业从4000多家递减至236家。这两种发展趋势代表着调味面制品行业的发展要求越来越高,简单粗暴的生产方式已经不再满足市场和消费者需求,佳龙想要在调味面制品行业脱颖而出,必须牢牢守住“健康安全”的特色,在此基础上,渗透消费层,将品牌做大做强。

如今,在国内调味面制品行业,正出现两种发展趋势。一方面,调味面制品行业的年生产总值和市场销售额不断增长。从2009年到2018年,9年间,年生产总值从100多亿元增长到330亿元,增长了230%,市场销售额则从170多亿元增长到510亿元,增长了200%。

不仅如此,为了食品安全起见,佳龙还秉承着严谨的食品安全理念,成立了“理化检验室”,通过借助物理、化学的方法,使用验规、显微镜等测量工具和仪器设备,对佳龙产品的成分进行检验,这从源头上确保了产品成分的健康,为因调味面制品混乱而担心的消费者们打了一剂强心剂。

此外,佳龙还专门成立了“膜材检测室”,针对佳龙系列产品的包装进行检测,每一款产品的包装都经过详细的检验,并且进行数据记录和备份,确保安全卫生;而且还成立“留样室”,让每款产品都可追溯。

而就在佳龙轰轰烈烈开始全新挑战时,国内的调味面制品行业正面临巨大压力。近年来,辣条行业多次被检查出存在质量安全隐患,今年的央视3·15更是直接点名虾扯蛋、爱情王子等问题产品,整个调味面制品行业产生巨大动荡,很多知名企业紧急下架产品,开始临时抱佛脚地提高安全健康意识,但这个时候,却往往已经为时已晚。

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