据了解,此次行动共检查高速公路服务区、车站的食品餐饮服务单位和特产商超23家,责令整改4家,抽检食品20批次,目前检验工作正在进行中。 (市市场监管局 黄淑芳 供稿)
伍志勇一行先后对东源县热水、连平县忠信和源城城南服务区的餐饮服务单位及特产商超进行实地检查,仔细查看了餐饮服务单位的食品加工、食品贮存和食品安全制度落实等情况以及特产商超的食品进货查验、索证索票制度执行和供货商资质证明查验留存情况,对发现的存在问题和食品安全隐患当场提出整改意见并要求限期整改。伍志勇强调,节日期间是食品消费的高峰期,食品经营企业要增强风险防控意识,高度重视食品安全经营工作,严格落实主体责任;监管部门要加强节日期间食品安全监管巡查,防范食品安全风险,全力维护公众食品安全。
为进一步加强“五一”节前食品安全保障工作,4月22-26日,市市场监管局食品药品安全总监伍志勇率队深入车辆人流密集、食品安全风险较高的高速公路服务区开展节前食品安全检查和风险排查。