新京报讯（记者 王子扬）3月12日，休闲食品企业洽洽食品在北京联合飞鹤乳业、幸福西饼、百果园、桃李面包、新希望乳业五家企业发起的首个“食品行业品质新鲜联盟”。该联盟的成立旨在共同探讨在中国“制造”转型中国“质造”的号召下，民族企业如何推动品质升级，保障食品安全与新鲜，迈进“质造时代”。

该联盟企业做出郑重承诺：将一直致力于为消费者提供品质新鲜、安全放心的食品，推动“质造”升级，确保产品新鲜。未来，该联盟将集合多个以“新鲜”为产品研发制造理念的中国食品企业品牌代表，探讨、学习、共享先进产品保鲜技术与理念。通过技术创新、产业升级、知识共享等全方位的品牌互助共享模式，深化中国品牌的产品品质提升，带领民族制造业品牌企业走向全球市场。

洽洽食品副总裁、首席产品官王斌表示，洽洽通过全产业链布局来保障每一步都领“鲜”，每一颗都新鲜。洽洽在全球拥有100多万亩坚果原料种植基地和9家国际标准的全球自有工厂，所有原料现剥现用，从全球坚果优质产区优选当季的新鲜原料，全程冷链运输，送往工厂；从原料采集、就近仓储、冷链运输，到充氮保鲜、微压轻焙、自动化生产线等，产品在每一个链条环节都有“新鲜”保障。

据了解，2018年洽洽营收41.91亿元，比上年的36亿元增长16.34%；净利润4.33亿元，同比上涨35.58%。业内人士称，洽洽目前业绩增长主要基于老产品发展稳定和新品的推广。虽然新品基数小，但是增长率高，使得全产业链优势凸显。

新京报记者 王子扬  图片来源 企业供图  编辑 李严  校对 吴兴发