部分知名企业包括： AFC Group、PMI Foods、Super MilkBaba、美国庄臣、顾曼费德、加拿大新穗华集团、摩斯贝格、明治雪糕、朝日啤酒、龟甲万（上海）、中田食品株式会社、岭南集团、广东省粤食集团、广东省盐业集团、广州市粮食集团、广州市水产商会、国联水产、上好佳（中国）、金茶王、美乐多、佰牛荟等。据不完全统计，整个展会期间共吸引到来自中国、亚洲以及欧美国家和地区的50,000人次专业观众到场参观采购，专业观众同比增长22%。