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9月19日，百胜中国餐饮集团山西区域的负责人在太原市万柏林区市场监督管理局政务服务窗口一次性领到了该公司旗下三家新开餐厅的《食品经营许可证》。从网上申请到领证在一个工作日内全部完成。该名负责人拿着三份许可证非常兴奋：“万柏林区市场监督管理局实施的食品经营许可“评审承诺制”，减轻了企业负担，提高了企业办事效率，真正实现了企业人员办事最多跑一次。”

这是从今年九月份开始，太原市万柏林区市场监督管理局在食品经营许可审批中推出的新举措：“评审承诺制”。连锁企业新开食品经营的直营门店，从提交资料到领取《食品经营许可证》，最快仅需十几分钟。
 
太原市万柏林区市场监督管理局局长鲁宝栋说：“这一政策，是万柏林区市场监督管理局拓展和丰富‘放管服’改革的新举措，也是我们不断打造万柏林区优质营商环境的新探索。优质的政务服务水平是最好的招商引资政策，我们希望通过此举能让企业腾出更多时间精力为群众提供更好更优质的服务，做大做强企业品牌。同时，我们也会加强事中事后监管，严防严管严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心，吃的安心。”
目前，山西各级政府特别重视营商环境的改善，也为企业加大投资增强了信心。百胜中国餐饮集团会把更多的时间和精力都投入到运营管理中，始终把食品安全放在第一位，为消费者提供安全、放心的餐饮服务。

太原市万柏林区市场监督管理局实行的食品经营许可“评审承诺制”是全面落实党中央、国务院深化企业“放管服”改革政策及省委、省政府“放管服效”改革工作的重大举措。万柏林区市场监督管理局行政许可管理部门在实施食品经营许可“评审承诺制”时，会充分考察企业并进行评估，评估合格后的企业列入“评审承诺制”企业名单，该企业连锁门店日后在申请《食品经营许可证》时可实现“最多跑一次”领证。同时，区市场监督管理局会通过加强事中事后监管等措施，严把食品安全关，在许可证发放后一个月内派出监管人员完成现场核查，强化日常监督管理，一旦发现企业有不再适用“评审承诺制”审批的违规行为，将取消其“评审承诺制”的审批资格，并将其列为重点监管对象。