四、蛋品价格微跌

本周禽类市场白条鸡批发价格为31.5元/公斤，环比上涨1.61%，超市白条鸡和白条鸭零售价格分别为27.97元/公斤和27.95元/公斤，环比分别上涨6.67%和1.27%；农贸市场白条鸡和白条鸭零售价格分别为32.82元/公斤和38.78元/公斤，环比分别上涨0.55%和1.47%。从本周情况看，福州市天气继续转冷，禽类市场供应充足，元旦即将来临，消费需求有所增加，禽类市场价格有所上涨。预计下周，福州市气温继续转冷，元旦来临，禽类市场消费需求继续有所增加，元旦即将来临，禽类市场价格总体将呈稳中有涨态势。

根据商务部生活必需品市场监测数据显示，福州市主要副食品价格与上周（12月16日-12月22日）相比总体各有涨跌。监测的蔬菜、蛋品价格有所下跌，水产品、禽类价格有所上涨，肉类价格总体平稳，简要分析如下：

一、蔬菜价格下跌

本周水产品平均批发价格为30.43元/公斤，环比上涨1.5%，监测的8种水产品批发价格3涨2跌3平，其中涨幅较大的为虾，环比上涨5.77%；水产品平均零售价格为35.55元/公斤，环比略涨0.2%，监测的9种水产品零售价格4跌3涨2平，监测的各品种零售价格涨跌幅度均在正常范围，未出现大的波动。本周总体上看，福州市以多云天气为主，各类水产品继续大量上市，市场供应充足，消费需求继续有所增加，水产市场价格总体稳中有涨。预计下周，福州市气温继续转冷，近期水产市场供应充足，元旦来临，市场需求继续有所增加，水产市场价格将呈稳中有涨态势。

三、禽类价格上涨

原标题：福建省福州市主要副食品市场周情况简析（12月23日—12月29日) 来源：福州市商务局

本周监测的31个蔬菜品种平均批发价格为3.95元/公斤，环比下跌7.93%。31个蔬菜品种20跌11涨，其中跌幅较大的蔬菜有西兰花、花菜、莴笋、黄瓜、豆芽、西红柿、茄子、大葱等,环比涨幅在10%-37%之间；涨幅居前的有生菜和空心菜，环比分别上涨19.52%和10.56%。监测的35个超市蔬菜品种平均零售价格为8.79元/公斤，环比下跌1.24%，35个蔬菜品种17跌16涨2平，其中跌幅较大的有芹菜、菠菜、花菜、莴笋、辣椒、蒜头、大葱、春菜等，环比跌幅在5%-14%之间，涨幅居前的有西兰花、莲藕、冬瓜和芋葫，环比涨幅在5%-11%之间；监测的35个农贸市场蔬菜品种平均零售价格为8.89元/公斤，环比微跌0.67%，35个蔬菜品种20跌14涨1平，其中跌幅较大的为油菜，环比下跌8.64%。总体上看，本周福州市以晴到多云天气为主，气温继续转冷，蔬菜市场以秋冬季蔬菜为主，元旦即将来临，市场供应继续有所增加，蔬菜市场价格总体有所下跌。预计下周，元旦来临，福州市气温继续转冷，蔬菜市场需求将继续有所增加，蔬菜市场价格将呈稳中有涨态势。

二、猪肉价格总体平稳

五、水产品价格稳中有涨

本周福州市批发市场白条肉价格为45.45元/公斤，环比持平,同比上涨71.5%。精瘦肉超市和农贸市场零售价格分别为55.42元/公斤和55.71元/公斤，环比分别上涨1.15%和微跌0.14%，同比分别上涨80.87%和76.58%。牛腿肉和羊腿肉农贸市场零售价格分别为90.83元/公斤和103.08元/公斤，环比分别略涨0.18%和0.49%。本周总体上看，近期福州市生猪收购价格继续维持在35元/公斤附近震荡徘徊，肉类市场供应充足，消费需求总体平稳，猪肉批发零售价格总体平稳。预计下周，福州市气温继续转冷，元旦即将来临，市场消费需求将有所增加，市场价格将呈稳中有涨态势。

本周福州市鸡蛋批发平均价格为11.9元/公斤，环比微跌0.83%。鸡蛋超市零售价格为11.94元/公斤，环比微跌0.91%。农贸市场鸡蛋和鸭蛋价格分别为13.46元/公斤和13.56元公斤，环比分别下跌0.74%和7.06%。本周总体上看，福州市以多云天气为主，蛋品市场供应充足，消费需求平稳，蛋品市场价格总体小幅下跌，未出现大的波动。预计下周，福州市气温继续转冷，近期蛋品市场供应充足，元旦即将来临，消费需求总体平稳，市场价格将呈相对平稳态势。