胶东在线1月19日讯(通讯员 张京亮) 近日，烟台莱州市市场监督管理局召集利群购物广场等大中型超市、南关万通市场等农贸市场和批发市场，共13家重点食品经营单位负责人，进行了集中行政约谈。

　　约谈会上，莱州市市场监管局有关负责人就当前食品安全面临的形势、各市场开办主体和大中型超市如何履行好食品安全主体责任、保障春节市场繁荣稳定、防范食品安全风险、确保老百姓舌尖上的安全等方面问题，进行了重点部署和要求。同时，还向与会人员发放了《食品经营单位食品安全责任快捷手册》，方便企业对照操作落实。

　　各食品经营单位负责人纷纷承诺，要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，认真履行食品安全主体责任，落实好食品安全各种管理制度，开展好食品安全隐患排查，自查自纠，规范整改，在食品经营企业中，树立标杆形象和示范引领作用，营造安全、和谐的节日市场环境。