克拉玛依区市场监管局开展培训加强食品安全监管

当天，区市场监管局还为大油泡夜市的长期签约餐饮户户主发放了小餐饮店登记证。

4月30日，克拉玛依区市场监督管理局针对餐饮行业从业人员开展了培训。

时间：2020-05-06    来源：克拉玛依日报

据悉，此次培训是结合我市创建食品安全示范城市和发展夜间经济工作要求而展开的，目的是为了规范夜市餐饮服务经营行为，加强餐饮服务食品安全工作，保障市民舌尖上的安全。

当天，区市场监管局迎宾街道监管所的工作人员就餐饮从业人员健康管理、操作规范、证照公示、台账记录等基本常识进行了培训，针对日常监管中常见的问题进行了讲解，要求餐饮从业人员合法合规经营、共同维护食品安全。

此次培训进一步强化了餐饮从业人员的责任意识，增强了从业人员贯彻落实《食品安全法》等法律法规和食品安全操作规范的自觉性，保障了民众的饮食安全。会上要求从业人员上岗前自觉测温，做好体温登记，场所每日按时消毒，做好记录。

规范经营管理 确保食品安全

朱芸 邱悦

克拉玛依区市场监管局迎宾街道监管所相关负责人表示，在“五一”假期期间，市场监管局会加强对大油泡夜市的食品安全监管，为广大消费者提供一个放心的用餐环境。

红城·一号坊大油泡夜市内的30户餐饮经营户户主及从业人员参与了培训。