目前，定兴县现有重点食品生产企业50余家。2020年，食品产业集群营业收入达68.6亿元，同比增长15%。

同时，该县聘请福建福清食品协会会长等11名业界人士作为全县发展投资顾问，利用相关优势开展产业链集群式招商；聘任河北嘉旭福美科技有限公司董事长等在内的12名招商大使，出台项目引荐人奖励办法，激励全民全员投入招商，形成“领导+部门、县直+乡镇、地方+垂管、机关+社会”共同参与的大招商格局，吸引一批规模大、活力足、效益好、带动力强的优质企业落户定兴。

2018年6月，槐茂在定兴的新厂区正式投入运营。在这里，该公司自主研发的连续式蒸面机首次亮相，单台蒸面设备一小时就能处理6吨物料，不仅提高了工作效率，还大幅提升了物料颗粒的均匀度和通透性，更有利于后续制曲环节米曲霉的均匀生长。

河北美业斯维生物技术有限公司就是其中一家。据该公司董事长冯玉梅介绍，公司是由北京美亚斯磷脂技术有限公司和北京源华美磷脂科技有限公司合并成立的，他们在定兴投资建设的美业斯维项目已于去年3月投产，可年产3000吨粉状磷脂产品，其产品在亚太市场的占有率达25%。目前，项目二期已经启动，预计在2022年全面达产，项目建成后年产磷脂系列产品8000吨。

凭借雄厚的休闲食品产业基础，2015年，定兴县被确定为“全国产业集群区域品牌建设·休闲食品产业试点地区”；2017年，被省工信厅评为省休闲食品产业名县；2019年，被省政府列为全省九大食品产业基地之一；2020年，入选省食品产业强县（市、区）（创建型）。

“休闲食品已经进入功能创新的阶段，不仅要美味，更要健康。”定兴县副县长王波说，该县聚焦强链补链延链，在引导休闲食品企业调整产品结构、开发功能食品的同时，重点面向北京、天津、广东、福建等食品产业发达城市和地区实行精准招商，力促休闲食品向功能食品转变。

走访中，除了“槐茂”外，“西麦”“马大姐”等较早落户定兴的企业，也在不断改进工艺、研发新产品。“西麦”在巩固第一代以纯燕麦片和复合燕麦片为主的冲调类产品市场的基础上，开发出膨化燕麦系列产品，深受年轻消费者的喜爱。“马大姐”建设了10万级净化车间，引进了多条国际先进的自动生产线，向生鲜豆制品项目发力，他们生产的油豆泡、北豆腐、豆腐丝、冻豆腐等产品已经入驻大润发、果蔬好、盒马生鲜等商超，并成为海底捞、呷哺呷哺等餐饮企业的供应商。

来源：河北新闻网

除此之外，他们还在全国率先在甜面酱行业采用了圆盘制曲机。该设备圆盘直径14米，单次制曲能力可达40吨，实现了自动通风、自动控温、自动加湿、自动翻曲，解决了传统制曲通风量不均、水分不易保持等难题，提高了制曲糖化酶活力，使甜面酱的口感更好。

据了解，为进一步强化金融支撑，定兴县深入推进“百行联千企”活动，压降贷款费率，对符合标准的项目企业及时给予贷款贴息；强化基础设施支撑。与大型意向企业合作，启动定兴金台经济开发区（北区）基础设施建设，为企业落地提供良好基础环境。

为抢占美食经济“新高地”，定兴县成立了由县委书记任组长、县长任副组长的招商工作领导小组，组织多路干部到福建晋江、临颍等地区学习考察，借鉴先进经验，参考制定全县招商惠企政策；编制定兴休闲食品招商引资项目库，对项目背景、市场情况、经济效益等内容进行统一编写，让招商引资更有针对性、更具实效性。

近日，走进河北喜之郎食品有限公司生产观光廊道，笔者看到一条条自动化流水线正在高速运转。“为保障产品品质全面优于国际标准，我们采用了多家著名国际供应商的先进设备，以先进的技术为依托，从配料工序到产品出库，基本实现了生产自动化。”该公司生产经理占水要说。

在此基础上，定兴县进一步强化科研支撑，与中科院过程所、江南大学食品学院、北京化工大学、上海微工业技术研究所等进行合作，成立花青素产业研究院、食品产业研究院、技术转移中心，推进产学研有机结合，促进休闲食品产业提档升级。

“我们来这里发展，不仅实现了产能的倍增，还实现了生产技术和设备的全方位创新和升级，这离不开定兴的鼎力支持。”冯玉梅说，项目投产后，公司的流动资金缺乏，该县主要领导得知情况后积极协调银行，帮助企业解决了资金难题。

随着“喜之郎”的到来，与之配套的海南椰国食品集团有限公司、厦门雅合纸塑复合材料有限公司、台州海容日用品有限公司等企业纷纷落子定兴。其中，海南椰国食品集团有限公司在定兴全资建设的保定光宇水果加工食品有限公司，是我省最大的水果颗粒生产企业，年产水果颗粒和果浆产品3.46亿吨，是河北喜之郎食品有限公司、蒙牛乳业（集团）有限公司、小洋人（集团）河北乳业有限公司等的合作伙伴。