尽管去年遭遇疫情冲击，但国内食品饮料行业依然火热。在资本市场，休闲零食、饮料、乳品等食品饮料领域成为2020年IPO的热点板块。包括良品铺子(603719，SH)、甘源食品(002991，SZ)、农夫山泉(09633，HK)、金龙鱼(300999，SZ)等食品饮料企业均在2020年通过IPO正式登陆国内资本市场。

　　而从消费市场看，近期的食品饮料也恢复了以往的红火现象。根据国家统计局数据，今年1~2月，餐饮收入7085亿元，同比大增68.9%。

　　为助力行业的发展，每日经济新闻设立了中国食品饮料行业创新力榜，旨在借助主流媒体影响力、联合国内外经济专家、食品饮料行业专业机构、智库，评选出在行业有突出贡献的企业和品牌。今年是该榜单发布的第一年。

　　中国食品饮料行业创新力榜正式揭晓，获奖的企业或品牌均是国内外及各个细分领域的代表企业，每家企业或品牌在各自领域都有独特之处。同时，本次榜单获奖的食品饮料企业中，多家企业是圈粉Z世代的佼佼者。例如百事可乐、百胜中国、雀巢(中国)等全球食品饮料品牌获得了“最具影响力企业”奖项。可口可乐、麦当劳、汉堡王、竹叶青等在内的国内外知名食品饮料品牌获得“最具影响力·十大品牌”奖项。

　　对于一个龙头企业而言，品牌的塑造至关重要，一个有影响力的品牌将带动企业的腾飞，也将展现了一家企业的内在价值和核心逻辑。

　“2021中国食品饮料行业创新力榜揭晓