1、产品召回完成后，食品安全小组组长应组织产品应急召回小组和有关部门对产品召回的情况进行总结。在总结中，应查明召回事故发生的原因，应明确产品召回涉及的销售区域及产品种类、召回产品的处理结果、召回对公司信誉的影响、召回给公司造成的经济损失等情况，同时提出处理意见和防范措施建议。总结的结论填入“产品召回总结报告”并上报总经理，作为管理评审输入。

　　2、品控部依据“产品召回总结报告”向有关单位发出“纠正和预防措施要求单”，并按《纠正和预防措施控制程序》的要求对纠正和预防措施的实施效果进行监督验证。

　　3、召回级别确定

　　（1）食品安全小组组长牵头成立产品召回应急小组。

　　二、职责

　　C、当确定需要实施产品召回时，应明确需要召回产品的种类、规格、批次及流向区域。

　　召回是指本公司相关部门按照《不合格品控制程序》对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

　　七、纠正和完善