盐百集团山东宁津购物中心总经理李秀平做客大众网

　　盐百集团山东宁津购物中心总经理李秀平做客大众网

　　大众网德州7月5日讯（记者 翟岩）7月5日，由大众网德州频道与德州市食品药品监督管理局联合举办的大型系列访谈栏目“百家诚信企业访谈”上线第12期，本期做客栏目的嘉宾是盐百集团山东宁津购物中心总经理李秀平。李秀平在访谈中介绍了宁津盐百购物中心的基本情况，和企业诚信经营，尤其在食品安全方面采取的措施，以及在创建“食品安全县”活动中的安排部署等内容。

　　李秀平在访谈介绍说，宁津盐百购物中心是由河北盐百商贸集团有限公司投资兴建的，于2008年12月6日开始营业。购物中心一贯秉承“货真价实、诚信为本”的经营理念；恪守“赚友善利润、做有德商人”的经营宗旨，凭借“诚实守信、友善利他、员工第一”的核心理念，获得了广大消费者的认可，赢得了广大消费者的信赖，连续被评为“重合同守信用企业”、“消费者信得过单位”、“诚信纳税企业”、市级“文明单位”等荣誉称号，取得了良好的经济效益和社会效益。

　　“诚信是社会主义核心价值观的重要组成部分，也是我们企业的核心理念。”李秀平说，在创建“诚信宁津”的活动中，宁津盐百积极响应，在企业内部开展了“弘扬诚信文化、培养诚信职工、争创诚信企业、铸就诚信品牌”主题教育活动。要求全体干部职工做好个人诚信的同时，更强化企业诚信经营，尤其在日常经营中狠抓食品安全工作,从源头严把食品质量关，杜绝假冒伪劣及不符合国家食用规定的食品进入商场，在日常销售中做到勤跟踪、勤检查，尤其是一些生鲜食品做好保鲜保质工作，确保食用安全。

　　“我们也倡议全县各个单位、各行各业、广大群众积极行动起来，凝心聚力共创食品安全县。”访谈最后，李秀平表示，食品经营是一份关于道德良心的事业，宁津盐百购物中心一定要把这份责任放在心上，时时都有一份警惕感、责任感和使命感，为建设“食安山东”、“食品安全县”贡献一份力量。最终，让全县的广大群众既成为创建食品安全县的贡献者，也成为创建成果的共享者。

　　【附：访谈实录】

　　主持人：各位网友，大家好！大家都知道，我们德州正在创建“食品安全城市”。为了加强食品安全宣传工作，全面普及食品安全知识，提升全社会食品安全意识，营造“人人支持、人人参与”食品安全的社会舆论氛围，我们大众网与德州市食品药品监督管理局合作，推出了“百家诚信企业访谈”栏目，从全市食品生产经营单位中确定了100家企业，将陆续邀请企业负责人走进演播室，介绍食品生产经营者相关情况，比如他们诚信经营的理念、做法，加强食品安全和质量管理的措施，以及对诚信经营和履行社会责任的观点看法等内容。我们本期节目邀请到的嘉宾是盐百集团山东宁津购物中心总经理李秀平，李经理您好，首先跟我们的网友打个招呼。

　　李秀平：主持人好，各位网友大家好！

　　主持人：节目开始之前首先请李经理介绍一下公司的基本情况，有请。

　　李秀平：网友朋友大家好！首先，我代表宁津盐百购物中心，对各界朋友多年来给予的关心和支持表示衷心地感谢。宁津盐百购物中心，是由河北盐百商贸集团有限公司投资兴建的，占地40亩，投资1.2亿元，位于宁津县城安业路与阳光大街交汇处，是一座现代化的大型商场，营业面积3.6万平方米，于2008年12月6日开始营业，购物环境整洁优雅，服务热情周到，为消费者打造了一个放心、舒心的购物场所。我们一贯秉承“货真价实、诚信为本”的经营理念；恪守“赚友善利润、做有德商人”的经营宗旨，凭借“诚实守信、友善利他、员工第一”的核心理念，获得了广大消费者的认可，赢得了广大消费者的信赖，也得到了上级各有关部门的肯定。我们连续被评为“重合同守信用企业”、“消费者信得过单位”、“诚信纳税企业”、市级“文明单位”、等荣誉称号，取得了良好的经济效益和社会效益。

　　主持人：围绕“诚信宁津”建设，你们宁津盐百都做了哪些工作？

　　李秀平：“诚信”是社会主义核心价值观的重要组成部分。“人无诚信不立，家无诚信不和，国无诚信不兴”，“诚信”也是我们企业的核心理念。我们正努力把“诚信”打造成 宁津的性格特质和品牌文化，使“讲诚信”成为生活习惯和价值取向，把“诚信”打造成 展示宁津形象的闪亮名片。在创建“诚信宁津”的活动中，我们宁津盐百积极响应，在企业内部开展了“弘扬诚信文化、培养诚信职工、争创诚信企业、铸就诚信品牌”主题教育活动。要求全体干部职工做好个人诚信的同时，更强化企业诚信经营，尤其在食品方面。食品是人类赖以生存最基本的需要，“民以食为天”，食品质量安全 关系到人民群众的身体健康，生命安全。我们在日常经营中狠抓食品安全工作,首先我们选择有实力的供应商合作，从源头严把食品质量关，杜绝假冒伪劣及不符合国家 食用规定的食品进入商场。在日常销售中做到勤跟踪、勤检查，尤其一些生鲜食品做好保鲜保质工作，确保食用安全。

　　主持人：今年我们德州正在创建“食品安全市”，你单位在这方面主要是怎样做的，有哪些保障措施？

　　李秀平：第一，我们接到了宁津县政府下发的《关于印发宁津县 创建山东省食品安全先进县 实施方案的通知》后，随即召开《创建食品安全县专题会议》，根据指导方案安排部署食品安全县创建工作。此项工作是一项关注百姓、关乎民生的千秋利民工程，要求商场全体员工树立强烈的责任感和使命感，认真贯彻《食品安全法》的各项要求及规定，确保食品安全工作的落实有效。

　　第二，积极组织学习：我们组织全员学习《食品安全法》及创建“食品安全县”的相关政策，了解相关规定，并按照规定认真执行。

　　第三，加大宣传力度：通过公司微信平台、商场内外电子屏、悬挂条幅、印发宣传资料等宣传方式，向广大消费者宣传“创建食品安全县”活动。为确保食品安全工作的落实，我们成立了专职检查小组，检查食品质量、商品台账及检验报告，确保进入商场的每件商品都有品质保障，确保食品安全工作的落实。

　　主持人：“食用农产品”进超市是如何把好关的？

　　李秀平：首先，在选择供应商方面，我们超市选择优质的农产品供应商，这些供应商能够提供符合国家标准的优质农产品。

　　第二，建立健全农产品检测室和监测点，坚持每天对进场的农产品进行质量抽检，并建立健全检测档案，对检验不合格的产品，进行无害化处理或者销毁。

　　第三，我们超市制定了严格的检查制度，并有专人负责检查把关。坚持批批货品现场检验，每天公示检验结果不少于15个单品，不符合国家食用农产品标准的，坚决不允许进超市。　

　　主持人：食品安全是百姓关注的焦点，作为经营食品的企业，咱们宁津盐百对食品安全的具体做法能否给我们大家分享一下？