李秀平：首先，我们宁津盐百根据《食品安全法》的要求，严格落实食品安全的各项管理制度，实行食品安全公示管理，严格执行从业人员健康管理制度，定期对员工进行食品安全知识培训和考核，建立了完整的培训档案。

　　第二，在采购各类食品及相关产品时，严格按照索证索票制度，所有物品定点采购，建立健全出入库台账记录。

　　第三，我们成立专职检查小组，检查食品质量，并将结果表格化，在公示后存档管理。

　　第四，我们严格检查食品保质期，按不同品类 规定临期下架标准，临期下架商品及时处理。

　　第五，灭四害管理。商场与专业消杀公司合作，定期对商场各区域投药，进行灭鼠、灭蝇等工作，确保商场经营区域无“四害”孳生。

　　食品经营是一份关于道德良心的事业，我们一定要把这份责任放在心上，时时都有一份警惕感、责任感和使命感，为建设“食安山东”、“食品安全县”贡献一份力量。在此，我们也倡议全县各个单位、各行各业、广大群众积极行动起来，凝心聚力共创食品安全县。最终，让全县的广大群众既成为创建食品安全县的贡献者，也成为创建成果的共享者。欢迎各界朋友一如既往的关心、关注、支持宁津盐百的发展，谢谢主持人，谢谢各位网友！

　　主持人：好的，在今天的访谈中，李经理就食品安全问题结合自身的企业说了很多自己的见解，也再次感谢李经理能够做客我们的演播室，我们下期再见！

　　李秀平：再见！