哈尔滨市冠童幼儿园使用发霉大米的事件还未平息，近日，一则有关留守姐弟吃辣条身亡的消息又引发了大众的关注。让食品安全问题再一次暴露在公众面前，特别是有关于如何保障儿童的食品安全成为了社会普遍关心的问题。

虽然我国一直以来对食品安全问题十分重视，但是由于各方面原因，食品安全问题时有发生，难以根治。

发霉大米事件

7月26日左右，有网友在社交平台上爆料称，哈尔滨市冠童幼儿园给在园幼儿学员吃发霉大米。不少家长在接送孩子的时候发现，该园琴房角落堆放着明显变黄发霉的大米，因此对相关部门进行举报。接到举报后，相关部门及时出动，在该园的练琴房发现27箱和16袋大米，在对这些大米进行检查后，工作人员得出已经霉变的结论。

事后该园相关负责人已经被控制，多部门也在进行进一步的调查。另外，据了解该园还是一座年收费七八万元的高档幼儿园，却发生这种事情真是让人意想不到。

花生毛豆事件

7月15日，一段调查食品爆料，夜宵摊上的“花毛”被放了添加剂或者食用化学用品。“花毛”就是平常夜宵摊上常见的花生、毛豆的合称。

根据公开的调查视频显示在这些可以久放不坏的“花毛”食品，是添加了严重的化学用品。根据检验的结果显示，这些“花毛”中含有十分高的甲醛含量，而一般的花生都不会含有甲醛，这说明在这些“花毛”中加了吊白块这一违禁物。

三鹿毒奶粉、地沟油、毒豆芽、染色馒头这一系列的食品层出不穷，食品安全问题已经成为了中国人心中挥之不去的噩梦，中国人对食品安全的态度在这一系列的问题中已经慢慢麻木了。那么是什么让我国食品安全问题层出不穷，难以遏制?

携景财富分析师认为这背后固然有标准失守、管理不严、审查失效、监管失灵等一系列监管不离的原因，但是商家对利润的追求大于对适合责任的担当也是很大一部分原因。

监管不力

在中国市场上，虽然对很多食品都进行了相关的限制，但是这个界限却十分模糊，对很多有害物质没有明确规定质量，这让生产商有漏洞可钻。并且由于一直以来监管部门的监管力度并不是十分大，导致了市面上有相当多的不合格食品，危害市民健康。

此外，由于中国国情复杂，对食品的监督并没有具体到哪一个部分管辖，而是多部门交织监管，这导致了职责难以落实到具体部门。一旦出现食品安全问题，大多时候都会相互推卸责任，效率低下。

商人逐利

但是商家对利润的追求大于对社会责任的追求也是一个重要原因。如果一名商家，他的道德在与利润的博弈中处于下风，那么结果将是十分恐怖的。商家一味的追求利润，因为不合格的产品能创造更大的利润，商家对利润的追求欲望会使得商家愈发加大对不合格产品的生产，这些产品流通到市场上就会加剧食品安全问题。

“民以食为天，食以安为先”，这绝不是说说而已，对食品安全每一个都应该重视起来，同时对违法者要进行重罚才能狠刹这一股不正之风。

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