4.糙米

糙米被称为减肥人士必吃的食物，糙米可对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物吸收消化。糙米所含的丰富膳食纤维可以促进胆固醇排出。此外，吃糙米饱足感强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。

减肥粗粮应该怎么吃？

1.长期坚持吃

一口吃不成胖子，一口也吃不成瘦子。如果你想吃几口粗粮就一下子变成瘦子，那你想得太美了。粗杂粮营养丰富，作为一种「食补」的方式，必须长期定量吃，方可达到均衡营养、排毒减肥的目的。

2.粗细搭配

物极必反的道理大家都懂，粗粮多吃也不好。因此，不要想着快速减肥就只吃粗粮。粗粮的健康有效吃法应该是「粗细搭配」。中国营养学会建议主食应「粗细结合」，将每日至少1/3的主食定为粗粮。对于喜欢白米饭的南方人来说，就是将白米与杂粮以2：1的比例混合，喜欢面 制品的人则可以此搭配烤面包、蒸馒头。

3.烹饪时少放糖

粗粮最常被做成糖水、粥等，因为粗粮的口感并不是很好，为了让它尝起来更好吃，在烹饪时会加入糖，如果是以减肥为目的，建议烹饪时候少放糖。可将粗粮与米做成饭吃，比如做饭时可以放入几颗黑豆。

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