“我们会从前期的品牌定位、产品设计、价位选取、沟通机制等环节就开始介入,初步试水后,还可及时根据消费者反馈调整策略。在阿里平台孵化3~6个月后再全国大规模上市,这是我们能利用阿里的生态体系和大数据赋能品牌的地方。”阿里巴巴集团战略客户部总监秦潇介绍到,阿里的生态体系也为品牌找到在成本方面更为行之有效的方式,比如在运输上,可以通过菜鸟物流现有的覆盖能力和冷链系统,帮助品牌从成本和效率上解决夏天销售和运输等问题。
Hanna表示,在中国大陆地区,有近20%的巧克力是通过电商途径销售的,放眼全球,即使是电商十分发达的美国、英国、法国等地区,其巧克力在线上的占比也只有不到5%,“所以20%的占比意味着电商将会成为我们最大的销售渠道之一”,Hanna说。
据介绍,妙卡巧克力中所用到的所有原料全部进口自国外,明星原料欧洲阿尔卑斯山奶源区的牛奶是其一大亮点。
近两年,包括亿滋、雀巢、玛氏等在内的多个国际食品快消巨头陆续通过天猫平台深耕中国市场,在全球经济呈现下行趋势的严峻挑战下,国际品牌对于中国这个巨大消费市场前景仍充满期待。亿滋中国总裁马儒超称,此前亿滋和阿里巴巴推出了“奥利奥”定制装活动,5天之内销量就超过美国同类活动的销量,亿滋中国在线上饼干市场的份额较一年前录得一倍的增幅。
由于这些国际品牌在中国没有落地,所以很多只能靠自己来推测,但是不是消费者真正想要的,他们的假设是否成立,都是需要验证的。
然而亿滋却选择在此时将巧克力品牌妙卡引入中国市场。
另一方面,通过在阿里平台上的孵化,迅速积累新品牌的消费者基础,而且消费者关系完全由品牌方自己掌握,也就是说,品牌方可以直接触达消费者,并在互动、销售层面由品牌自己做决定,同时也可免除渠道商在价格上的自作主张,导致乱价行为损害品牌声誉。
可可、蔗糖、牛奶是巧克力里最重要的三种原料,这三者的比例调配在很大程度上决定了巧克力的风味口感。妙卡根据在中国市场的调研结果,投入巨大的资金,在苏州建立了整套全新的巧克力生产线,专门研发了最适合中国消费者口感的产品。
在移动端的营销方面,亿滋也在天猫平台尝到了甜头。8月初,亿滋旗下的饼干品牌奥利奥就邀请了大张伟和薛之谦在天猫玩了一场真“薛”话“大”冒险直播。据悉,奥利奥品牌当天天猫全渠道销量比平时翻了6倍,奥利奥旗舰店新客占比91%,活动当天的粉丝获取量是2016年日均的15倍。
亲近移动消费市场
中国消费市场的巨大潜力一直颇为国际品牌所关注,除了妙卡以外,还有Zico等国际椰子水品牌也在今年上市中国,但几乎所有国际品牌在进入到一个新的地区时都会遇到一个问题——新品上市成功率低。国际品牌在进入中国市场前,都会有一整套测试方案,包括对目标消费者、市场规模等预估,还会涉及到产品包装、广告投放、促销机制等一系列事情。
此次妙卡首发14款单品,此外还有3款单品是专门根据电商消费者的习惯特别定制,作为电商特供款,通过天猫妙卡官方旗舰店和天猫超市做特供销售。
公开资料中显示,亿滋国际首席媒体和电子商务总监Bonin Bough如此解释对于移动端的亲近,“移动设备是我们目前所见过的最具深远意义的颠覆。人们的生活依赖于移动设备,这改变了我们发现、经历和分享的方式。”
据介绍,亿滋是全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料制造商,旗下拥有众多包括奥利奥、趣多多等“十亿美金俱乐部”成员品牌,妙卡也是其中之一。
阿里成为品牌孵化器
不仅如此,今年以来,亿滋对于移动端也表现出了极大的热情和重视。不久前,亿滋国际刚刚宣布,与全球最大的移动平台——Facebook签署全球战略合作协议,两家公司将围绕着消费者洞察和信息方面进行创新合作,目的是在用户和品牌之间建立更加有意义的移动端的优先体验。
但前路依然并非坦途,妙卡要如何打好这场仗?
受宏观经济等影响,近几年,国内巧克力市场现疲软态势。欧睿提供的数据显示,2015年巧克力在零售市场的销售额185亿元,较2014年的191亿元下跌3%左右。而2016年预估销售额为184亿元,可谓连年下滑。
然而,对于国人来说,妙卡仍属于一个全新的品牌,在德芙、费列罗、好时等耳熟能详的巧克力品牌已经发展成熟的今天,妙卡将如何占据自己的一席之地?此次通过天猫平台打头阵,能否一举占领高地?
具体落实到妙卡身上,作为首次进入中国,且在线上首发售卖的巧克力品牌,“从整个营销、门店运营,到物流的解决方案,对我们整个公司来说都是一个新的挑战”,Hanna说。