2005—2015年十年间,六个核桃的公开销售收入由0增长到了150亿元,而相比之下,承德露露整体销售却仅由10亿元增长到了27亿元。植物蛋白饮料被视为蓝海,露露却为何出现增速放缓,并要尝试新的领域?对此中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为,承德露露是杏仁露行业绝对的老大,但是放在植物蛋白饮料大的行业范畴,承德露露自身以及它所处的杏仁露行业都属于小品类,在大批全国性的大品牌集中攻入之时,承德露露暴露了产品、营销老化的问题。
植物蛋白饮料市场,大牌企业跨界的也不少:蒙牛旗下有植朴磨坊系列产品;可口可乐则全资收购了厦门粗粮王饮品发力植物蛋白饮料市场;凉茶生产商王老吉也宣布与山西大寨饮品有限公司成立合资公司经营“大寨”品牌核桃露系列产品;另外还有红牛母公司华彬集团、娃哈哈、汇源果汁等多个大型饮料企业的加入。
3月25日,纯净升级的“优悦饮用纯净水”正式亮相,先进的纳米级滤净,为国人带来了清透纯净的健康饮用水。升级后的优悦饮用纯净水为进一步响应全民健康概念,携手李宁在全国15个城市举办2016优悦·李宁十公里路跑联赛,提供广大跑友健康、纯净的补给。
康师傅优悦和李宁因为相同的健康诉求走到了一起,而双方消费群体也有着诸多共同点。找到了准确的结合点和诉求点,预示着两家巨头将展开战略级的深入合作,互相借势营销,从而激发消费者的共鸣。康师傅和李宁的“跨界联姻”能形成更强的品牌效应,实现消费者对品牌全方位的认知。
交叉跨界
资源、品牌、市场等多方面合作
交叉跨界,是多种跨界方式的综合,从产品到渠道,到营销均有,可以说是以上多种方式的融合体。
8月18日,好想你和百草味“在一起,玩大的”并购战略发布会举行,发布会上,好想你与百草味首次正式对外公布了并购协同战略,并发布了两者全新的零食“新生态”战略。至此“中国零食电商并购第一例”敲锤落定,这也宣告了百草味成为互联网零食第一股,正式进驻资本市场。重组之后,百草味成为好想你公司第二大股东。好想你将配套募集资金9.6亿元,4亿元用于百草味发展;同时,好想你将与百草味在上游产业链控制、生产及工艺配套、供应链优化及共享上协同运作,一起探索互联网营销新模式。
好想你董事长石聚彬宣布两者将从品牌、产品、渠道、资源四大维度全面打通、优势互补。品牌层面,好想你定位健康高端,拥有成熟的消费群体;而百草味作为互联网领先的食品品牌,拥有一批年轻的消费群体。两者的结合,将使公司真正拥有健康、时尚、幸福的品牌内涵。产品层面,战略协同后好想你将选择百草味16款产品进入好想你生活家渠道。百草味也将选择好想你核心战略产品红枣夹核桃、红枣脆片等16款产品进入百草味的产品体系。双方差异化的产品品类形成鲜明的优势互补,形成品类阵列。满足消费者全方面健康需求。渠道层面,好想你在全国拥有1400余家线下门店,同时进入2200余家KA卖场,线下销售收入占比将近90%;百草味是互联网电商,拥有千万线上注册会员。双方线上线下优势明显,通过有效整合将形成线上线下立体化的融合。资源层面,好想你已于今年3月在中国红枣城落成投产,好想你的采购仓储、生产加工、物流配送能力得到了极大提升,一体化的全产业链体系基本成型。百草味将在好想你中国红枣城建设3万平方米的生产和仓储物流中心。
百草味加入好想你体系后,可以充分利用好想你的产业链资源,节省生产、物流等方面的成本;而好想你也将在营销层面与百草味进行共同的商讨。战略发布会上,百草味CEO蔡红亮通过全新食品生产标准、全新销售模式和渠道以及高级品牌化时代三个层面公布了百草味的“新生态战略”。
另外,品牌营销层面百草味创建了一种属于他们独有的沟通态度:他们希望消费者在接触百草味的每一刻,都能感受到幸福。未来,百草味将不断用这种情感互动的方式去告诉每一个消费者,他们的品牌利益与消费者的利益紧密结合在一起,而将会陪伴大家的能让大家感受到幸福的第一个产品就是 “抱抱果”。抱抱果是百草味CMO王镜钥代表百草味发布并购协同后的首款新品,即枣夹核桃。枣来自好想你,核桃来自百草味,所以这是好想你和百草味开启协同战略之后的第一款战略性意义单品。
另一个例子是,近日,海洋食品龙头獐子岛集团与休闲食品领军企业良品铺子签署《战略合作框架协议》,正式牵手合作。双方将借助各自的资源、平台、品牌、市场等优势,引领以用户为中心的终端化、品牌化服务模式,为消费者提供生态、健康、安全的海洋休闲食品。签约双方与中国海洋大学联合成立的“獐子岛集团·良品铺子·中国海洋大学海洋休闲食品研发中心”也正式揭牌,该中心将进行佐餐、即食海味开发,定制海洋零食系列专供产品,率先建立海洋休闲食品行业标准,推进海洋休闲食品工业化进程和产业化升级,加快市场化研发和加工技术成果转化。
獐子岛集团董事长吴厚刚表示,獐子岛与良品铺子的强强联姻,是“海洋食品+休闲食品”的紧密合作,是“资源+市场”的紧密合作,是“产品+服务”的紧密合作,更是“品质+品牌”的紧密合作,蕴含着互促双赢、协同增长的无限潜能。
据了解,继7月2日良品铺子与獐子岛共同研发的扇贝产品香辣味虾夷扇贝、原味虾夷扇贝、扇贝裙边三个单品上市后,一月内,就已跃居良品铺子所有海鲜产品的销量冠军。其中,香辣味虾夷扇贝以门店单品销售榜50名的成绩,进入良品铺子A类产品榜单,其余两个单品也进入了B类产品榜单。
近年来,獐子岛集团多次在对外公开披露的文件中表示,致力于从食材企业向食品企业转型。此次牵手良品铺子,双方将围绕獐子岛的优质资源鲍、参、贝、鱼等产品,重点研发海鲜零食产品和婴幼儿辅食类海鲜酱拌饭产品,利用良品铺子的全渠道通路,带给消费者更多健康美味的海鲜类零食。
跨界营销
要打破传统营销思维模式