中国山东网聊城频道9月28日讯 (记者 张军) 近日，聊城莘县食品药品监管局召开全县食品生产企业风险会商暨培训会，全县食品生产企业法人、负责人共150余人参加了会议。

会上，组织学习了《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查要点》和食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》等相关内容。发放了各类食品风险隐患表，与企业签订了《食品生产企业质量安全承诺书》，引导企业规范经营。

同时，明确提出了消除隐患、排除风险的几点要点。要求严格落实食品安全企业是“第一责任人”的主体责任。在思想上高度重视食品质量安全，在行动上狠抓质量管理。要抓好风险防控措施的落实，坚持标本兼治，彻底解决诱发风险隐患的深层次问题。要找准关键点、明确风险点，在全县范围开展风险隐患排查。要强化对监管人员、从业人员法律法规和业务知识培训，坚持监督执法能力和企业质量安全管理水平同步提升。