本网讯(周强)为进一步督促我州食品生产企业严格落实食品安全主体责任，倡导企业诚信经营。近日，州食药监管与52家获的食品生产许可证的食品生产企业的负责人签订了《企业食品质量安全责任书》。

《责任书》明确了食品生产企业要严格遵守《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》等相关法律法规，健全企业内部各项管理制度，落实原辅料进货查验、生产投料、生产加工过程控制、出厂检验、不合格品管理、员工教育培训等制度并建立相应台账。

通过签订《责任书》，一方面强化食品生产企业的主体责任意识，提醒、敦促企业承担起首负责任，严格执行国家法律法规，积极参与到政府、部门、社会等共治格局中，配合有关部门执法检查工作，主动接受社会监督;一方面将完成《责任书》规定内容的情况纳入企业的诚信档案，并将加大对企业失信行为的惩罚力度，坚决遏制和打击危害食品安全的违法行为。