省食品药品监督管理局关于印发《加强食品生产风险分级管理工作意
五、关于食品生产者风险等级的调整
省局根据全省食品生产企业的分布、规模、产业现状和区域风险等实际情况，调整部分食品类别的静态风险等级和风险分值，在全省组织实施。
为贯彻实施《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》（以下简称《办法》），进一步强化食品生产风险管理，合理分配监管资源，提高监管资源利用效率，提升食品生产风险防控和安全保障能力，科学有效实施监管，规范指导全省食品生产风险分级管理和日常监督检查，制定本工作意见。
三、关于食品生产者风险等级的评定
市、县食品药品监督管理部门根据当年食品生产者日常监督检查、监督抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况，对行政区域内的食品生产者的下一年度风险等级进行动态调整。
四、关于食品生产者监督检查频次的确定
六、关于食品生产加工小作坊的风险分级管理
（二）获得良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证（特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉企业除外）的；
七、工作要求
3、每年度的12月底前组织开展食品生产者下一年度风险等级动态评定与调整，依据评定调整结果确定食品生产者风险等级，确定下一年度监督检查频次，制定下一年度监督检查计划，实施风险分级监管。
加强食品生产风险分级管理工作意见
晋食药监食生〔2016〕93号
食品生产经营者风险等级确定表.doc
2、记录、汇总食品生产风险等级信息，实行信息化管理。统计分析本行政区域内食品生产风险分级结果，确定监管重点区域、重点企业和重点产品。及时研判把握风险因素发展态势，有效排查食品生产安全风险隐患，增强风险管理的靶向性和精准度。
同一食品生产者同时生产多类别食品的，应选择风险等级较高的食品类别确定其静态风险分值。评定新开办食品生产者的风险等级，按照食品生产者的静态风险分值确定（风险分值＝静态风险分值÷40%）。
（五）不按规定进行产品召回或者停止生产经营的；
（一）连续3年食品安全监督管理记录没有违反以上七项所列情形的；
为深入贯彻落实国家食品药品监督管理总局《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》（食药监食监一〔2016〕115号），强化食品生产风险分级管理，科学有效实施安全监管，省局制定了《加强食品生产风险分级管理工作意见》，现印发给你们，请严格遵照执行，执行中的问题及时向省局报告。
4、加强对风险分级管理工作的指导检查，各市局要按年度统一汇总本行政区域内的食品生产者的风险等级和监督检查频次于每年12月底前上报省局。
食品、食品添加剂生产者静态风险因素量化分值表.doc
各市食品药品监督管理局：