二是构建技术研发创新平台，提高商品质量水平。借助该中心硕士研究生、工程师等专业人员的技术力量，积极开展新技术研发工作，并为企业制定食品产品标准，推进食品生产加工行业整体质量水平的提升。联合大型、骨干企业和研究机构，采用合作引进和自主创新相结合的方式，深入分析普陀区食品生产加工企业在生产加工过程中存在的问题和薄弱环节，并为解决问题提供技术支持。

三是构建技术培训交流平台，提高检测人员技术。以公共服务中心为基地，通过加强与农林、卫生、大专院校等单位的协作，建立博士实验室、硕士工作室，加大食品方面高技术专业人才的引进力度；向市场监管系统工作人员，以及商场超市、农贸市场等单位的管理者、涉食从业人员和检测人员提供农残、二氧化硫、瘦肉精等针对性检测培训，提高其检测技术水平。

为进一步加强对普陀区食品检验检测的技术支撑，提高食品安全监测分析和风险预测能力，普陀市场监管分局于2013年起开建公共检验检测创新服务中心，并根据今年7月副省长、舟山市委书记孙景淼专题调研食品药品监测工作时的要求，对相关食品检测资源进行再整合，进一步将其打造成“3+1”功能定位的公共检验检测服务与创新平台，全力保障群众食品安全，目前该中心已完成大楼建设工程。

四是进驻基层市场监督管理所，提供直接服务。为进一步强化该中心的社会服务功能，该局在建设位于普陀区展茅的中心大楼的基础上，又在主要住人海岛桃花镇建设了分中心，并分别进驻展茅、桃花2个基层市场监督管理所，既整合了办公用房和工作人员，又实现了对当地涉食企业的直接监管和服务。

一是构建公共检测服务平台，提高商品检测能力。将该局现有实验室和区海洋与渔业局、区农林水利围垦局相关实验室进行资源整合，构建食品“大检测”体系，消除“分段检测”可能存在的检测项目重复或空白、信息不共享等问题；同时，积极参与涉食企业产品质量风险预测工作，主动掌握食品质量等方面的动态情况，及时开展食品安全信息分析、监测及评价，并为涉食企业提供公共性技术服务。