作为2014全国食品安全宣传周重要活动之一，为期三天的2014中国国际食品安全与创新技术展览会6月17日在北京中国国际展览中心举办，商务部副部长房爱卿、国家食品药品监管总局副局长滕佳材、经济日报社社长徐如俊等出席开幕式。

商务部副部长房爱卿表示，食品安全是重大的民生问题，事关广大人民群众切身利益和社会和谐稳定。党的十八届三中全会明确指出，要建立食品原产地追溯制度，保障食品安全。2010年以来，商务部会同有关部门，大力推进肉类蔬菜流通机制建设，运用现代信息技术手段，解决一荤一素追踪溯源问题，再次保障老百姓菜篮子安全的新模式、新思路。前两批试点城市已基本建成追溯体系，初步形成辐射全国，连接城乡的信息化追溯网络，逐步建立政府监管、企业自律与消费者监督结合的食品安全保障机制，探索出一条以技术创新和促进管理创新，以信息化带动流通现代化的新路子。

关键字：中国 国际 食品安全 创新技术展

据记者了解，与去年举办的2013首届展会相比，本届展会将以更高的规格、更国际化的参与度，更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务，全面展示全球食品安全的领域最新成果和创新技术，打造中国乃至国际最有影响力的食品安全品牌大展。今年展会以“民生·责任·创新”为主题，展出面积达8000平方米。

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在为期三天的展期内，每天都有主题活动，包括中国乳品安全论证会、食品安全质量快速监/检测应用技术论坛、地方政府食品安全项目招商引资推介会、中外食品安全检测设备洽谈对接会等。

2014中国国际食品安全与创新技术展在京开幕

2014-06-19 10:22　 　 来源：中国食品安全报 中国食品安全网　 　 作者：于溯源 霍东洲 记者郭敏 黄伟伟

国家食药总局副局长滕佳材在致词中对食品安全技术发展和自主创新提出三点建议。首先，要有大局意识。只有食品安全产业链上各相关环节都具有全局意识，与各自的产业链上下游沟通、交流，才能更深入了解行业需求，做好衔接，全程保障。其次，要有责任意识。企业要以对社会服务、保护人民健康的强烈责任意识，来提供高科技产品，为人民群众的幸福生活把好关、看好门。最后，要有合作意识。各方要以食品安全为目标，互相借力，联手打造品牌企业、共同增强食品安全自控自检能力。