
检查组随后对育才中学超市的食品采购、食品信息、物品陈列,过期、变质、感官性状异变食品的清除等做了专项指导。

检查组首先视察了育才中学师生的就餐环境,详细地了解了食堂设施设备的使用运转、库存原材料、餐具的清洗消毒、从业人员健康状况及保洁情况。
2014年9月24日上午9:00,宜宾县食品药品监管局局长邓代荣在宜宾县教育局局长邓德的陪同下,对育才中学食堂食品安全工作进行了彻底检查。
最后,检查组对育才中学的食堂食品安全工作给予了高度评价,希望育才中学增加监管力度,发现安全隐患及时整改,加强从业人员的食品安全知识培训,把食堂食品安全做得更出色。
