一是高度重视，周密部署。该局成立了专门的领导小组，会同市教育局召开专题工作会议研究部署工作内容，制定检查方案，落实责任，对辖区内学校食堂进行全覆盖监督检查，不留盲区。

    三是开展培训，加强宣传。对全市农村义务教育学校食堂食品安全管理人员共454人开展为期五天的专题培训并进行了考核。全市各县区共培训学校食堂从业人员3808人次。

    二是重点突出，监督到位。对学校食堂、学校周边餐饮服务单位的餐饮许可证、食品安全管理制度、从业人员健康证持证情况，食品及原料质量进行了全面的监督检查。

    本次专项行动共检查了747所学校，570所托幼机构，下达监督意见书1258份，立案查处35件，结案7件，全市未发生一起食品安全事故。

　　为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生的健康权益，宜宾市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展了秋季开学学校食堂食品安全专项检查。