这些食物,心脏科医生大概从来不碰。餐厅喜欢堆上大量的盐,使我们不再计较材料是否新鲜。超咸的食物不仅取代了富含钾的新鲜水果和蔬菜,分量还越来越大。为了你的健康,我们应该把饮食中盐和钾的比例控制在1∶2。这一点非常重要,因为研究表明,高钠低钾的饮食是一系列疾病的主因,包括高血压、中风、骨质疏松症和运动性哮喘。

最咸的豆制品—炸素虾

　　钠含量:280毫克,热量:576卡路里

　　豆制品能够提供大量健康的蛋白质和微量元素, 但在炸素虾里头都打了折扣。用一碗新鲜的炖豆代替吧,可以加一勺辣酱汁;这其中含有26克纤维,能使精神振奋、肚子饱胀,而盐的含量降低了至少一半。