据了解，巧妈妈切入果冻市场3年来，在市场布局上始终瞄准一二线城市，且不计成本高调切入现代渠道。“目前，巧妈妈旗下有果町新语优酪系列、奇异果系列、抹茶系列等多款产品，主要在全国现代大卖场销售。仅浙江市场，目前巧妈妈已经布局优质客户38家，进场系统包括世纪联华、天客隆超市、华润万家等全省重点终端47家系统所有门店。”巧妈妈食品董事长助理郇继奎对记者透露说。

据统计，走“高端”路线的久久王，目前有40%的产品均出口欧美、中东、东南亚等地，还以每年20%~30%的出口额在增长。不久前，久久王公司还通过迪斯尼严格的考核，成为其全球合作伙伴。

海都讯 9月13日至15日，不少晋江食品企业携新品参加在宁波举行的2014中国糖果展览会暨第五届中国糖果市场大会。另一年度重磅活动秋季全国糖酒会下月也即将在重庆召开，不少晋江企业也在积极备战。近日，记者走访了部分企业，探秘食品企业的备战情况。

巧妈妈果町新语，被业内誉为2014年卖得最火的高端果冻之一，跻身中国糖果月刊全国普查果冻前十甲，主打高端市场的巧妈妈果冻切入行业仅3年时间，但崛起的声势却受不少传统大牌关注。在包装上，其采用韩国原创设计，杯型包装也采用国际模内贴标技术；而在产品上，巧妈妈与韩国食品协会研发团队合作后，其产品创新性高、升级速度快，相继推出了奇异果、香蕉牛奶等多系列创新果冻产品。

产品的高端化升级，也成为推动新一轮销售渠道变革的主要动力。

产品高端化成趋势

如同别的传统产业一样，晋江的食品业，也开始面临产能过剩、产品同质等问题。为了实现突围，继去年成功推出“爱拉芙”松塔后，晋江惠康食品最近又推出高端新品牌——“遇见”松塔，并且以更先进的生产工艺和更时尚的包装实现产品的升级。同样坚持创新和高端差异化经营的，还有福建久久王食品工业有限公司。这家专业生产清口食品的企业今年也推动了一系列高端化运动。

N海都记者 陈金兰

在这场渠道“高端化运动”中，巧妈妈可谓声势浩大。“作为行业的后来者，我们的市场策略是只做20%的市场，不参与80%的低端市场恶性竞争。”许树不断强调这一竞争理念。

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“先进的设备和工艺，保证了大批富有竞争力的高品质新产品不断涌出，大大提升了晋江中型食品的差异化竞争力。目前全市规模以上食品企业基本都有自身的主攻领域、主打产品。”晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙如是说。

值得一提的是，巧妈妈的果胶采用智利天然海藻提取的天然健康的卡拉胶，而不是明胶。“韩国设计时尚、高档、清新，台湾优质的设备管理技术，全球最优质的食材，这些方面构成了巧妈妈果冻内在品质与外在气质的完美结合。”晋江巧妈妈食品有限公司总经理许树说。

渠道也日趋高端化

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