新奥作为一个能源企业，为何涉足食品健康产业？新奥科技市场总监尹成凯表示：“新奥科技在创新能源的探索和实践中，发现了微藻巨大的营养价值并进行了相应的技术转化。未来我们还会有更多的微藻健康产品出现，让更多的人享受到微藻的巨大价值。”

据悉，新奥科技发展有限公司是中国首屈一指的微藻研发与加工集成技术解决方案服务商。公司建造了国内一流的微藻生物能源实验室、中试实验基地、和产业化基地，具有完备的硬件设施；组建了国际一流的技术创新与管理团队，承担了多项国家级重点项目，已选育了具有特定性能的高产优良藻种数百株，在微藻藻种、养殖、生产加工等领域拥有100余项专利技术。 

“艾优味EPA营养鸡蛋通过在鸡的饲料中添加新奥科技独家研发的藻粉，使鸡蛋富集了高值的EPA和DHA，其中EPA实现了陆地食材的突破，DHA为普通鸡蛋的十倍。”据新奥科技党委书记、副总经理钱为强介绍，艾优味EPA营养鸡蛋是能源大户新奥集团旗下新奥科技于今年5月推出的一款具有食疗作用的高端营养鸡蛋。

人民网北京11月23日电 （记者赵敬菡）11月21日至22日，首届全国食疗养生大会暨2015食疗保健与慢性病预防高峰论坛在北京召开。会上，一款富含EPA的营养鸡蛋引起与会嘉宾的关注。

图为众多行业权威专家及知名企业代表出席大会

微藻是一类在陆地、海洋分布广泛，营养丰富、光合利用度高的自养植物，细胞代谢产生的多糖、蛋白质、色素等，使其在食品、医药、化妆品、基因工程、液体燃料等领域具有很好的开发前景。目前国外对于微藻的运用已经十分广泛，在营养饲料、保健品、天然化妆品、色素，婴儿食品原料领域都已形成产业。

基于食药同源的原则，大会建议通过食疗养生方式来预防疾病，倡导大众学会自我保健，选用适合自己体质的好食材，注意一日三餐合理搭配，以达到健康、延年益寿的目的。在本次大会上，艾优味EPA营养鸡蛋凭借独特营养及美味口感，被大会评定为“首届全国食疗养生大会指定推荐产品”。