主营业务：有机食品和素食

主营业务：植物蛋黄酱

　　但这就是商业。随着植物食品在美国的流行，上市公司、私营公司，还有投资机构都纷纷进入这个日益增长的行业。根据美国植物食品协会的统计数据显示，2015年，植物蛋白食品销售同比增长9%以上，2016年植物蛋白食品销售额则超过了50亿美元。

　　3.公众越来越关注动物福利，以及工业肉类丑闻，例如食源性疾病的爆发等问题；

　　员工：1700人

　　除了肉类替代食品外，替代食品还包含：非动物乳制品、鸡蛋替代食品、正餐替代食品、无麸质食品、昆虫蛋白、非动物明胶、调味剂替代品等。

　　根据盖洛普2015年调查，近20%的美国人食用无麸质食品，例如不含谷物的烘培食品；约25%的群体因对乳糖存在不耐受反应，而可能成为牛奶替代食品的购买者；此外，7%的美国人认为他们是素食者。