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不过，从分行业收入来看，方便面板块正在出现回暖，而饮料板块的衰退势头也有所止步。以统一为例，其方便面销售额于2016年度止跌回升，收益录得人民币82.21亿元，较去年同期成长8.6%。康师傅的方便面业务在2016年第四季度衰退幅度有所减缓。

同时，统一经过去库存和推新品的发力，饮料业务全年收入达到121.81亿元，较去年同期率退13.3%。康师傅的饮品业务则全年整体收益为49.041亿美元(约合337.01亿元人民币)，占集团总收益的58.58%，净利润同比增长65.88%。

两家巨头的年报显示，其在饮品市场走起了高端化、个性化路线，分别通过“浓浓柠檬茶”、“小茗同学”等系列新品，其中售价在5元以上的产品迅速占领市场货架，一扫即饮茶市场多年连续衰退的阴霾。而在方便食品板块则通过加速品牌年轻化，稳住了市场营收与利润。

此外，汇源果汁在2016年业绩有所好转。其全年营收为57.4亿元，比去年同期的56.82亿元增长了1%；毛利为人民币23.34亿元，净利润为1330万元，实现扭亏为盈。

但维维股份、承德露露等细分市场巨头在2016年的业绩并未好转。其中维维股份2016年净利润下滑30.91%，承德露露2016年营收下滑6.85%，净利润下滑2.78%。

粮油板块

增收增利

50%公司双增长 部分仍靠补贴

在粮油板块中，A股及港股上市的8家企业中，有四家公司实现了营业收入和净利润的双增长，占比超过50%。

其中，道道全、南顺、中国粮油、长寿花食品四家企业，营业收入增幅达到23.09%、5.83%、8.01%、15.26%，净利润增幅达到12.45%、76.47%、526.51%、24.90%。

值得注意的是，也有个别企业的利润增长依然依赖于非主营业务收入。如金健米业2016年营收22.17亿元，同比下降2.98%；净利润为1008.31万元，同比增长105.84%。但其在扣除非经常性损益后的净利润，仍然亏损1333万元。其中，金健米业2016年政府补助收入高达4290万元。

编辑： 徐子雯

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