3月22日，举世瞩目的第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2018)如约在上海滩拉开帷幕。展会期间，由中国食品添加剂和配料协会、日本食品添加物协会、韩国食品产业协会、日本食品化学新闻社等国内外行业组织联合举办的中日韩美法规标准论坛在国家会展中心举行。来自国内外的众多专家一起分享了各国食品技术和法规标准方面最新的趋势和动态，使参会者及时了解食品添加剂和配料应用规范和方向问题，可以说受益匪浅！

　　中日韩美法规标准论坛现场

　　中国国家食品安全风险评估中心标准三部副主任张俭波博士做了题为“中国食品添加剂法规和标准现状及最新进展”主题报告。

　　日本食品添加物协会专务理事上田要一博士做了题为“日本食品添加剂法规新动向”主题报告。

　　韩国高等食品研究所首席研究员Shin,JaeWook博士做了“韩国食品添加剂的准则和标志”主题报告。

　　美国药典委员会高级食品安全顾问代表做了“美国膳食补充剂法规及监管要求”主题报告。

　　来自山东龙力生物科技股份有限公司的高级工程师、技术和市场副总裁崔岸以“国内外益生菌类产品法规现状与趋势”为题做了主题报告，对益生元和益生菌发展的历史、定义；全球益生菌类产品框架；美国益生菌法规及国家微生物组计划；美国FDA指导性文件—新膳食配料；欧洲相关食品菌种安全评估机构及益生菌法规；加拿大、日本以及我国的益生菌相关法规；各国不同法规下的益生菌类产品等方面进行了介绍和阐述。

　　崔总做主题报告

　　山东龙力生物科技股份有限公司自2001年成立以来一直致力于益生元低聚木糖的开发和研究，低聚木糖被誉为“肠道密码金钥匙”，对改善肠道微生态平衡、润肠通便等效果显著。公司先后获得两项低聚木糖相关的国家大奖和20多项发明专利。近期由龙力生物主起草的低聚木糖国家标准也将于2018年7月1日正式实施。可有效促进行业有序、规范发展，对低聚木糖在下游食品领域中的应用也将起到重要的指导和促进作用。

　　在“功能食品大众化，大众食品功能化”的健康理念驱动下，龙力生物不断拓展益生元低聚木糖下游产业。一是保健品领域，适合于肠胃功能失调、便秘、腹泻人群等；二是食品领域，应用于功能食品、乳品饮料、烘焙食品、罐头、糖果中等；三是开发了添加益生元低聚木糖的复合益生菌粉、肽粉等更多的益生功能产品，助力企业产品升级。

　　由高速增长阶段转向高质量发展阶段,是新时代我国经济发展的基本特征。龙力生物紧跟市场需求，致力于发展大健康+互联网战略，形成了一套从方案研究—小试—中试—工业化生产—客户产品—消费者服务为一体的功能食品开发模式，让具有高品质、健康的功能保健食品进入人们的一日三餐，助力健康中国建设！

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责任编辑：sgy