2014年的展迎来了120多个国家的约800家企业参展，其中保健功能食品配料和原材料、食品补充剂、功能性食品和饮料、美容食品与健康老龄食品4个主要区域关注度最高。许多国际知名企业如DSM 公司、罗赛洛、龙沙、NATURES、ADM公司、COGNIS公司、LIPID营养公司、哥兰比亚、BORCULO DOMO公司、FRUTAROM公司、KEMIN公司等已成为固定展商，现场91%的参展商认为现场遇到了自己的目标观众，同时92%的参展商表示仍将继续参加下一届展会。前来参观的观众多达13874人，根据主办单位展后报告显示，现场观众的专业强，其中36.6%来自膳食补充剂领域、16.1%来自药品行业、10.2%来自食品行业、9.7%来自功能性食品或饮料行业、7.6%来自健康食品、6.1%来自天然及草本药品行业。