“一对新人意味着的就是几十上百桌婚宴。我们选择新装修的宴会大厅举办这个婚礼秀,主要是想推出湖锦宴会私人定制的概念。”湖锦酒楼营管部总监杨柳对记者说,湖锦锦江店开业8年来,已接待婚礼宴席20余万桌,稳坐武昌片区婚宴接待的头把交椅。该店重装后新增了壮观璀璨的玻璃水晶吊灯,并增设了诸多高科技的灯光及舞台设备,目的就是要让新人举办婚礼的殿堂更加完善华美。
准备办喜事的新人最近可能会有这样的感觉,现在婚庆公司和酒楼联手的各种活动越来越多了。“这在以前是不可想象的,知名大酒楼不卡脖子就算好的,哪里会主动和我们这些小公司合作。”有不愿意透露姓名的本地婚庆业人士告诉记者,婚庆行业多是些小公司,以往很多大酒楼都瞧不起婚庆公司,愿意放下身段主动合作的少之又少。“真心感谢中央的反腐举措,现在愿意和我们合作的酒楼是越来越多了。”
正因如此,不管是此前布局定位为高端商务消费的盛秦风、湘鄂情酒楼,抑或是一直都是在主打市民消费的小蓝鲸、三五醇、楚天庐、荔湾等众多大型餐饮企业,眼下都不约而同地对自家的宴会大厅进行了提档升级。
餐饮企业涉足 婚庆市场竞争更激烈