22岁的小青(化名)，20天，从阳性转为阴性;

和鲜食品科技有限公司阳江产业园

幽门螺杆菌是引发胃癌的元凶之一，而我国幽门螺杆菌的感染率高达59%。有研究证实，清除胃内幽门螺杆菌感染，可使胃癌癌前病变及胃癌的发病风险降低40%。

“当时刚拿到第二次体检结果，发现完全正常了，就激动地分享了，还不小心暴露了自己的年龄。”甜甜笑着说。

每日可食用3-6粒蜜蒜预防幽门螺杆菌

参加试吃活动后，和鲜寄了30包蜜蒜给甜甜，她每天吃2次，每次吃3颗蜜蒜，一共吃了15天。“第一次吃蜜蒜的感觉还不错，这种独头蒜跟平时家里做菜时用的分瓣蒜是不一样的，独头蒜口感很脆，味道有点酸甜，完全可以接受。”甜甜说，“最开心的是没有幽门螺杆菌了。”

34岁的阿钊(化名)，23天，从阳性转为阴性… …

“蜜蒜很清脆爽口，风味独特，”爱吃蒜的小凯说，“不像我之前吃的一些泡蒜，泡蒜已经失去了大蒜原有的味道，口感和包装也不如蜜蒜好，有的不是太酸，就是太软了，开封之后还容易变味。”如今，他已经爱上了和鲜蜜蒜，还把蜜蒜推荐给自己的亲朋好友。

三成体验者幽门螺杆菌指数转阴

28岁的小军(化名)，24天，从28.9下降到24.8;

和鲜食品科技有限公司相关负责人介绍，自从“蜜蒜体验营”启动后，有来自不同地域的1369人报名了试吃官体验营活动。第一次体检之后，感染幽门螺杆菌的有423人，和鲜从中挑选了100位感染者，加入15天的试吃体验营，免费试吃蜜蒜。

山东省苍山县和栖霞县，距离不到500公里，但苍山县是我国胃癌发病率最低的地区之一，栖霞县却是我国胃癌发病率最高的地区，两地胃癌的发病率相差12倍，且栖霞县的肠癌发病率也相对较高。据调查研究，苍山县的居民平均每人每年要吃5公斤大蒜，可降低胃癌、肠癌等癌症风险。

和鲜蜜蒜臻选云南紫皮独头蒜，辅以桉树蜜酿制。和鲜食品摒弃腌制食品高盐、多添加剂的工业流程，创新传统工艺，真材实料，让生蒜蜜味，不仅好吃，更保持了抑菌灭菌的作用。同时，为了保障食品的保质期，公司打造了10万级的无菌生产车间，并严格控制各种微生物指标，还原食物原本味道。

这个体验结果再次证明，和鲜蜜蒜对幽门螺杆菌的抑制效果非常明显，“零添加”的蜜蒜成为幽门螺杆菌名副其实的“克星”。

体验之后，甜甜第一时间买了两箱送给爸爸。“开始我并不完全相信蜜蒜对抑制幽门螺杆菌有那么好的效果，只是抱着好奇的心态来试试。体验过后，才真正知道了蜜蒜的好处，我爸爸平时也会出现胃不舒服的情况，希望吃了蜜蒜后对他肠胃好。”甜甜说。她还把蜜蒜推荐给身边的亲朋好友，希望大家都能让肠胃健康起来。

蜜蒜是和鲜食品耗时两年，自主研发出的一款“零添加”的健康美食，更是幽门螺杆菌感染者的养生秘方。

30岁的小悦(化名)，23天，从16.1下降到12.8;

该负责人表示，鉴于第一期的“蜜蒜体验营”活动取得了非常好的效果，未来，公司还会在线上开展二期、三期类似的试吃体验活动，更好的回馈广大消费者，帮助感染者有效抑制幽门螺杆菌。此外，还会在OTC、KA等渠道铺设产品，开启终端体验活动，让更多的消费者真正“在享受美食中健康起来”。

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“体验者仅试吃预防的数量，就有近7成参与者的指数明显下降甚至转阴，这证实和鲜蜜蒜对幽门螺杆菌的抑制效果是相当明显的。”因此，他也建议，对于未感染人群来说，每日可食用3-6粒蜜蒜预防幽门螺杆菌感染。

让人惊喜的是，上面那组数据不是通过服用四联抗生素获得的，其“功臣”是和鲜食品科技有限公司(以下称“和鲜食品”)刚上市的“养生蒜”——和鲜蜜蒜。

一份检测是10月29日的，查出甜甜的幽门螺杆菌指数是103，为阳性。不过，11月20日的第二次体检显示，指数下降到28，转为阴性。

“就正常情况来讲，我们是建议幽门螺杆菌感染者每日食用1-2次，每次6-12粒。”和鲜食品科技有限公司相关负责人介绍。但鉴于有些参与者本身不习惯吃生蒜，降低了试吃的数量，试吃活动中，建议参与者每日食用1-2次，每次3-6粒。”

今年10月底，和鲜启动了“蜜蒜体验营”，首期招募100位试吃官。经过了两周的试吃之后，这100位感染或携带不同程度幽门螺杆菌的体验者中，有68.9%的人幽门螺杆菌指数转阴或明显下降。